拔丝核桃 琥珀核桃仁
- 烤箱食谱
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用料
核桃 花生 | 200克 |
冰糖 | 40克 |
黄油 | 10克,也可以不用黄油 |
拔丝核桃 琥珀核桃仁的做法
核桃仁和花生米是生的,所以我放烤箱预热后 180度烤了十分钟。也可以小火炒熟
简单去下皮,个人觉得去皮不会涩
黄油和冰糖小火融化,熬成焦糖色 倒入坚果翻拌均匀即可出锅。(没有黄油也可以用水熬糖)
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