迷迭香烤鸡腿

迷迭香，拉丁文意是“海中之露”，原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花朵为淡兰色，管状，结成轴状的花串，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一。由于具有活化脑细胞的功能受到人们的喜爱。

用料  

迷迭香烤鸡腿的做法  

1. 取迷迭香洗净备用，去骨鸡腿要用肉锤先松弛，以便更嫩。

2. 将按摩好的鸡腿肉加入全部调料腌制24小时，最少腌制三小时以上。

3. 腌制好的鸡腿肉摆放在锡纸上，加入少许迷迭香，包好。这是摆拍的量请忽略🤓

4. 包好后入烤盘，烤箱预热上下火180℃，烤20分钟。打开锡纸继续烤20分钟，中途观察上色情况，可分三次刷1:1的蜂蜜水。

5. 出炉，摆盘。可根据喜好配上甜辣酱或者番茄酱，黑椒汁都行。

小贴士

1.鸡腿去骨尽量保持皮的完整。
2.调味料可根据个人喜好增减。