烹调屋贵妃糕（养生糕）
- 烤箱食谱
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用料
| 糯米粉 | 400g |
| 木薯淀粉 | 30g |
| 牛奶 | 450g |
| 食用油 | 70g |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 炼奶 | 20g |
| 白糖 | 100g |
| 水饴 | 10g |
| 泡打粉 | 4g |
| 红枣 | 若干 |
| 桂圆 | 若干 |
| 葡萄干 | 若干 |
| 核桃 | 若干 |
| 腰果 | 若干 |
| 瓜子仁 | 若干 |
贵妃糕（养生糕）的做法
牛奶和糖混合，加热至糖融化
依次加入鸡蛋，油，炼奶，水饴，混合均匀
加入糯米粉和木薯粉，泡打粉搅拌均匀（可用打蛋器慢速搅打）
过筛后静置5分钟，将一半倒入28＊28的烤盘
烤箱180度预热
烤7分钟后将红枣等馅料均匀撒入烤盘，将剩下的面糊倒入，继续烤30分钟，直至牙签插入无面糊带出
晾至手温后切块保存
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