空气炸锅/烤箱版“烤红薯”

红薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。🍠

　　诗家摄客性相通，寻梦西乡展技功。

　　人到方为中饭过，灶成已是夕阳红。

　　食材早备心情急，柴火频添火势熊。

　　待到灶台尽烧透，悉将紫薯焖其中。

用料  

空气炸锅/烤箱版“烤红薯”的做法  

1. 空气炸锅：
   预热180° 时间5分钟
   放入洗干净带皮擦干水分滴红薯均匀分布摆好，然后设置温度180° 时间30分钟。时间到了翻个面继续180°时间30分钟。即可！
   👩🏻‍🍳：空气炸锅温度180°最好，时间可以根据红薯大小适当调整，红薯皮基本上要爆浆滴程度为上。放心，不会烤糊滴，大红薯时间长一些完全没问题。
   
   

2. 烤箱烤红薯：
   不一定需要烤架，烤盘一样。
   红薯洗干净擦干表皮水分，烤盘里铺一层锡纸，烤箱预热烤盘放中间，上下火温度开到230度，烤60～90分钟。
   👩🏻‍🍳：小红薯60分钟左右就烤好了，大红薯90分钟左右。爆浆为上！😋
   

3. 🍠

4. 🍠

小贴士

1，新鲜红薯最好，如果放太久就会发干影响口感。
2，烤箱版烤红薯，烤架和烤盘都一样，垫烤纸是为了如果红薯爆浆滴话容易清理。用烤箱需要观察红薯熟度。
3，空气炸锅不需要垫纸，直接扔进去就行。