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辫子红糖包的做法食谱

辫子红糖包的做法和图解 好吃的辫子红糖包家常做法

  • 辫子红糖包

  • 面粉红糖砂糖牛奶(适量边和面边加）盐酵母(高活性哒）鸡蛋（留一些刷表面用）黄油用料红糖5g砂糖30g面粉270g黄油18g鸡蛋一个高活性酵母3g牛奶110g盐2g辫子红糖包的做法液体先放！除!了!黄!油!其他都混合一起和面！边和面边加牛奶直到面团松软就是那啥到扩！展！阶！段！辣蓝后加黄油揉揉摔摔...
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红糖椰蓉奶香辫子包（低糖低油植物油）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖椰蓉奶香辫子包（低糖低油植物油）做法

  • 红糖椰蓉奶香辫子包（低糖低油植物油）

  • 纯手工揉面也能做出拉丝的效果，超级柔软劲道的一款面包～低糖低油更健康。超详细步骤，按着做包成功。用料中种面团高筋粉240g牛奶200g酵母粉4g红糖24g主面团高筋粉240g鸡蛋1个（60g）酵母粉1g红糖50g（这个量比较淡口，嗜甜可以加到90g左右）牛奶60g（不要一次性加完，预留一点依照面团的程...
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简单易学的红糖辫子面包美食做法

  • 红糖辫子面包

  • 烤焙：烤箱中层，上下火180度，18分钟。用料速发干酵母2.5克高粉200克黄油20克细砂糖30克盐2.5克蛋20克牛奶110克红糖辫子面包的做法面包机内放入水、蛋液再放入面粉、糖最后撒上酵母开始面包机和面，至面团出筋时加入黄油揉面到完成阶段或扩展阶段即可揉好的面团盖上保鲜膜放入...
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咖啡辫子包的做法和图解 好吃的咖啡辫子包家常做法

  • 咖啡辫子包

  • 这款辫子包包的特点：口感松软、拉丝细长，早餐配上一杯自制的奶茶，美美哒。用料高筋面粉270克奶粉30克（全脂澳洲进口）速溶咖啡2-3条（越南进口）糖10克（因为咖啡里有糖，故少放）鸡蛋一个盐2克水100克（具体看面粉的吃水率）酵母粉3.5克黄油20克（玉米油也可）葡萄干或芝麻适量（点缀用）蛋液涂刷表...
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简单易学的红糖小米辫子包美食做法

  • 红糖小米辫子包

  • 为了消耗剩余的米粥就有了这款有嚼劲的辫子包^_^用料高筋粉300g小米粥(厚)100g全蛋液51g红糖40g牛奶18g(可看面团软硬程度增减)盐3g橄榄油36g酵母3.5g红糖小米辫子包的做法180度20分钟左右上色加盖锡纸小贴士发酵完成后分6个面团3个面团一组编成辫子松驰时间要长些这样面...
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辫子包的做法和图解 好吃的辫子包家常做法

  • 辫子包

  • 用料高筋面粉250克糖50克鸡蛋50G盐2克奶粉8克酵母5克水110克黄油30克辫子包的做法已介绍过如何用厨师机出手套膜，多观察，做记录，和自己的厨师机和烤箱磨合好是关键。第一次发酵均匀，是关键，在努力中均匀大小一致整形手法，家里有女神的，肯定编的好成品，凑合看看，没仔细拍小贴士辫子...
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芝麻辫子包的做法和图解 好吃的芝麻辫子包家常做法

  • 芝麻辫子包

  • 用料高粉200克低粉50克鸡蛋50克水100克黄油25克白糖30克盐2克酵母2.5克蛋液少许芝麻少许芝麻辫子包的做法所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后，再分别搓成长条，再静置10分钟将小长条搓成中间宽些，边上细些然...
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辫子排包的做法和图解 好吃的辫子排包家常做法

  • 辫子排包

  • 非常经典的方子，非常受欢迎的包包，第一次被点名要求再做的品种，看看材料就知道好吃了。葡萄干提前用温水泡10分钟，洗净后擦干使用，美国杏仁切成碎粒。用料面包材料：高粉300g细砂糖36g盐4.5g奶粉12g酵母4.5g全蛋液36g水177g黄油45g馅料：葡萄干150g表面装饰：杏仁40g粗糖粒40g辫子排...
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奶油辫子包的做法和图解 好吃的奶油辫子包家常做法

  • 奶油辫子包

  • 用料1(A)高筋粉200克动物鲜奶油100克B无盐黄油20克细砂糖30克盐1克蛋黄1个约15－18克酵母粉3克牛奶40克用料2(C酥松粒)低筋粉50克无盐黄油40克（不需软化）奶粉5克糖粉30克奶油辫子包的做法材料A全部混合，后油法加入黄油揉至扩展阶段，基本发酵约80分钟面团分成6等份，滚圆后松弛15...
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花辫子面包的详细做法大全,简单又营养的花辫子面包做法

  • 花辫子面包

  • 感觉男生编辫子的手超级性感，哈哈哈，太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法（图片的低粉打错了，应该是高粉请忽略)把牛奶，蛋液，奶油倒入容器里，然后高粉。酵母和盐放对角，糖放在边上，离酵母远一些，我用面包...
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红糖花生酱辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖花生酱辫子面包做法

  • 红糖花生酱辫子面包

  • ​甘蔗是很多人喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，而且它还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称，每年苷蔗季节的时候，朋友都会捎上二十...
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汤种辫子包的做法和图解 好吃的汤种辫子包家常做法

  • 汤种辫子包

  • 用料高筋面粉220克黄油20克糖30克酵母3克蛋液40克水60克盐3克低筋面粉30克汤种85克汤种用面粉20克汤种用水100克表面刷液用全蛋液适量汤种辫子包的做法汤种用粉与水混合，于小奶锅加热搅拌将所有材料（除黄油外）的材料，结合汤种揉好，后加入黄油揉至均匀（尽量多揉，但因手动，并未出膜...
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枫糖辫子包的做法和图解 好吃的枫糖辫子包家常做法

  • 枫糖辫子包

  • 从小就喜欢编麻花辫，有了丫头就给丫头编，做上面包就给面团编吧。方子是自由姐姐的，做过自由的很多辫子包，最喜欢的还是四股辫，编得好的话特别漂亮，就是编的时候不能被打断，要不就要从头再来过了。用料中种原料高粉200克酵母2.5克水120克主面团低粉50克枫糖浆（可用蜂蜜代替）38克盐3...
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五瓣辫子包的做法和图解 好吃的五瓣辫子包家常做法

  • 五瓣辫子包

  • 用料红薯泥180克高筋粉400克黄油40克糖40克盐4克酵母5克牛奶150克五瓣辫子包的做法所有材料搅拌成团放入面包机选择甜味面包程序5烧色浅。重量900克按启动/停止键，面团开始搅拌搅拌好的样子发酵显示51：30分的时候整形8，再放进去二次发酵小贴士下面它会自己烤拉，听到响声，把面...
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辫子面包的详细做法大全,简单又营养的辫子面包做法

  • 辫子面包

  • 这个配方是我反复做了n多次的经验，不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克（俩个）牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放在盆里搅拌均匀（除盐黄油以外）加入牛奶鸡蛋搅拌成面絮静...
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焦糖辫子包的做法和图解 好吃的焦糖辫子包家常做法

  • 焦糖辫子包

  • 方子来自自由JJ的《快乐手作面包》。JJ的这个方子里没有黄油，但是在步骤过程却是后油法。根据百分比，我加了45克黄油。用料1(中种)高粉400克干酵母6克全蛋100克牛奶160克用料2(主面团)低粉100克焦糖酱115克细砂糖50克葡萄70克黄油25克焦糖辫子包的做法中种材料放在一起，和成...
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焦糖酱苹果辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖酱苹果辫子面包做法

  • 焦糖酱苹果辫子面包

  • 焦糖，苹果，肉桂，各种绝配~~总之好吃呀~~这个包原方更偏向于是一个美式的热食的甜点，所以并不像亚式面包那么松软。如果你喜欢松软的也可以将面团按照你喜欢的配方制作发酵，只参考整形和馅料~用料高粉150g低粉60g水30g牛奶60g黄油28g肉桂粉1/4小匙盐一小撮酵母1小匙蛋液30g白砂...
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少油少糖的辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖的辫子面包做法

  • 少油少糖的辫子面包

  • 这款面包是少油少糖的哦~吃起来不会明显感觉到甜味，但面粉和黄油的香气又完全烘托出来。如果喜欢甜味的童鞋可以适量增加糖的分量哦~用料高筋面粉300g牛奶150ml干酵母4g食盐3g全蛋液40g（面团）+20g(刷表面)白砂糖25g无盐黄油20g少油少糖的辫子面包的做法将除黄油外所有的材料...
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三色辫子包的做法和图解 好吃的三色辫子包家常做法

  • 三色辫子包

  • 一个面包三种口味用料高粉200g牛奶110ml白砂糖20g盐2克鸡蛋1个（留1/4刷表面）酵母2g黄油20g三色辫子包的做法除黄油之外，所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜大把面团取出来，按压排气，分成3个面团，一个放入可可粉揉匀，一个放入抹茶粉揉匀，放温暖处发酵...
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黑糖芝麻酱辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖芝麻酱辫子面包做法

  • 黑糖芝麻酱辫子面包

  • 芝麻酱+黑糖（红糖），烤的时候就香炸！是芝麻酱糖饼或者芝麻酱糖花卷的味道啊喂！经典的组合，幸福感满满，家里的老人也还蛮喜欢的。方子可以制作小辫子包4个。也可以根据喜好做成大一些的辫子包2个或3个（需调整烘烤时间及温度）。用料<面团材料>高筋面粉300g干酵母粉4g鸡蛋（60g以上）1个牛...
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蛋白奶油辫子包(四股辫子)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白奶油辫子包(四股辫子)做法

  • 蛋白奶油辫子包(四股辫子)

  • 编这个菜谱，主要是为了四股辫子的编法，今天的这种编法，编好后，表面是平的，非常适合制作吐司，可以避免因辫子高低不同，导致上色不匀的问题发生。同时，这款四股辫子，又比三股辫子宽了很多，方便吐司的均匀发酵。这款包包，属于甜中带咸的口味，空口吃就已经很好吃了。喜欢Q弹柔韧，细腻拉丝...
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辫子面包的做法和图解 好吃的辫子面包家常做法

  • 辫子面包

  • 用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个（一个用于第二步，另一个做全蛋液刷面包胚表面用）糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材，忘记拍黄油了，我用的是安佳原味黄油（7克一个）往揉面机里依次倒入一个鸡蛋、牛奶、糖、盐。再加入面包粉，并在面包粉中间挖一个小...
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杏仁焦糖辫子牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁焦糖辫子牛角包做法

  • 杏仁焦糖辫子牛角包

  • 用料1(中种面团)高筋面粉350克牛奶160克干酵母6克蛋液50克用料2(主面团)高筋面粉150克焦糖浆160～200克杏仁片适量糖50克盐5克蛋液适量杏仁焦糖辫子牛角包的做法1将200克砂糖倒入锅中（注意尽量不要让糖粘到锅边），加入水50克，用中火加热至起泡，此时不用搅拌，继续熬制糖液开始变色...
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焦糖辫子牛角包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖辫子牛角包（中种）做法

  • 焦糖辫子牛角包（中种）

  • 爱和自由版的焦糖杏仁辫子包。原方请戳_用料中种：高筋粉175克即发干酵母3克蛋25克牛奶90克主面团：高筋粉75克细砂糖25克盐2.5克焦糖浆100克表面装饰：蛋液、杏仁片适量焦糖辫子牛角包（中种）的做法中种原料放在一起揉成团后，放温暖处发至4—5倍左右大。中种发好后，切成小块，与主面...
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简单易学的红糖香葱辫子面包美食做法

  • 红糖香葱辫子面包

  • 天气冷了，吃点红糖，可以活血，看了很多红糖糖三角的制作，但是我新买了烤箱，于是灵机一动，把面包方子里的白砂糖换成了红糖，今天有点烤老了，但是挺酥脆的，很好吃。用料鸡蛋1只高精面粉250g低精面粉50g蛋奶80g水120g红糖35g盐2g黄油20g奶粉15g表面葱花色拉油10g，普通葱2根，马苏里奶酪少...
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