红茶牛油戟 - 君之配方改良版
- 烤箱食谱
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说是说改良版
其实只是因为怕腻所以适当少糖并增加了茶和茶沫
君之原版因为没有添加泡打粉一类蓬松剂
所以特意提示了要用小模具
并用220度的高温烘烤,才会有良好的膨松效果
我太懒了就没有用那么小的
换成了三能屋诺的三种花型空心6连模
依旧没有添加膨松剂,出来的效果也还不错!'
用料
低筋面粉 | 100g |
黄油 | 100g |
细砂糖 | 80g |
鸡蛋 | 100g |
红茶沫 | 6g |
红茶 | 10ml |
红茶牛油戟 - 君之配方改良版的做法
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