【轻食轻厨】烤南瓜牛排沙拉

轻食轻厨：轻厨是旨在设计一些组合公式，利用容易贮存或轻松获得的食材，通过简单有乐趣的烹饪方式，获得美味营养的轻食。

公式：食材的组合，烹饪方法的组合，还有充分利用食材组合出一个礼拜每天有所区别的餐食。

首先 必须要一个非常优秀的平底锅，其次如果有一个小烤箱可以配合平底锅快速烹饪。

【主食纤维】
南瓜
鹰嘴豆
云南小土豆
意大利面
藜麦

【蛋白质】
鸡胸
鸡蛋
牛排
虾
三文鱼

【蔬菜】
西兰花：切小点盐水快速焯，断生即可。
大撒把花菜：烤起来很好吃
口蘑：无论是烤还是用煎完牛排的锅子煎都是无敌美味

【风味】
培根

【晚餐早餐】
酸奶
坚果碎
葡萄干

用料  

【轻食轻厨】烤南瓜牛排沙拉的做法  

1. 淘宝买的分割好的西冷牛排，随便上网找个煎牛排的方法，热油煎再加黄油增加风味。牛排醒几分钟再切成块。

2. 煎完牛排的锅子炒口蘑，太香了。

3. 主食的部分用了前一天的剩饭做了饭团。烤箱烤了南瓜片，普通南瓜片撒点油盐黑胡椒粉200度烤15分钟，超级简单又美味的健康百搭的食物。