烤南瓜牛肉沙拉【北鼎烤箱食谱】

一份快手且荤素搭配且健康低脂的沙拉，强烈推荐这个南瓜做法，直接吃我都觉得可以吃一大碗

用料  

烤南瓜牛肉沙拉【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 先把牛肉切成1.5cm左右的小丁，加入少许料酒腌渍备用

2. 南瓜也同样切成小丁，南瓜要选水量比较小，口感粉糯的

3. 加入少许盐和现磨的黑胡椒碎抓匀。一定要现磨的，香了不止一点点！

4. 然后平铺在烤盘上，怕粘的可以用不粘烤盘，或者直接放在烤碗里

5. 放入预热到180度的烤箱烤25分钟

6. 烤好的南瓜特别粉糯

7. 然后将胡萝卜切片，西兰花切成小朵

8. 放入加了少许盐的水中汆烫2分钟左右捞出

9. 将西兰花、胡萝卜和烤好的南瓜放在碗里备用

10. 平底锅中放入少许黄油

11. 将腌好的牛肉炒熟

12. 炒好的牛肉倒入碗中，加入适量黑胡椒酱拌匀

13. 一份荤素搭配且健康低卡的沙拉就做好了。