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各种酥的做法食谱

简单易学的各种酥，中点美食做法

  • 各种酥，中点

  • 只是给自己记一下配比。比起原方做的小了一些。10个50g的量用料油酥中筋面67g猪油33g油皮高筋面75.6g猪油27g糖7.7g水35.6g馅料250g各种酥，中点的做法油酥材料混合，猪油不需要融化，压拌混合成团油皮材料混合，揉成光滑的面团，最好揉出膜，后面擀开的时候才不容易破。揉好后柔软度...
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简单易学的绿茶酥，各种酥美食做法

  • 绿茶酥，各种酥

  • 一直想做中式糕点。老爸帮我做了猪油。忙了一下午，小朋友和我一起动手。幸福的味道。慢慢都是正能量。花纹这么漂亮。全靠小朋友卷的好。用料用料参考下厨房帖子绿茶酥，各种酥的做法圈数够满意。毕竟第一次么哇哈全出来了...
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各种酥的做法和图解 好吃的各种酥家常做法

  • 各种酥

  • 用料面粉200克（皮）猪油70克（皮）水80克（皮）细砂糖20克（皮）面粉140克（酥）猪油70克（酥）各种酥的做法所有油皮材料混合，面包机高速和面40分钟，蛋黄酥按油皮22g油酥12g豆沙22g蛋黄一个，180度30分钟；菊花酥油皮20g油酥10g豆沙20g，170度15分钟；扭扭酥180度15分钟.油皮包裹油酥干成长条卷起，重复两次...
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月饼，蛋黄酥，各种酥的做法步骤及图解,美味正宗的月饼，蛋黄酥，各种酥做法
桃花酥、菊花酥、各种酥的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥、菊花酥、各种酥做法

  • 桃花酥、菊花酥、各种酥

  • 虽然经常做，但是一直没记录。怕自己忘记发一个吧。做中式酥，我都一直用的这个方子。大家可以参考一下。基本上自己吃的我都不会做这么复杂，因为好累啊，做造型都是为了供奉给神明，希望神明能悦心。用料水油皮中筋面粉300g清水135g猪油100g糖粉40g抹茶粉10g油皮低粉200g猪油100g...
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考级油酥面（鲜肉月饼、各种酥）的做法步骤及图解,美味正宗的考级油酥面（鲜肉月饼、各种酥）做法

  • 考级油酥面（鲜肉月饼、各种酥）

  • 用料干油酥：面粉100g猪油50g水油面：面粉120g猪油30g50-60度温水70g考级油酥面（鲜肉月饼、各种酥）的做法干油酥材料混合，揉成团。水油面材料混合，柔软、湿润，不粘手。醒发15分钟。水油面在外，干油酥在内，包好揉圆。压成长方形。三折后，再压成长方形。长边向内卷起。接口处沾水封好。...
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简单易学的花生酥(各种酥)美食做法

  • 花生酥(各种酥)

  • 年货必备，送长辈至爱。用料花生碎70克黑芝麻少许扫饼面蛋液少许鸡蛋一个油130克砂糖60克正常盐2克低粉250克小苏打2克泡打粉4克花生酥(各种酥)的做法液体类、糖、盐搅拌均匀粉类搅拌均匀液体+粉加入厨师机慢速打1~2分钟每份15克中层165~170度,15到20分钟，看颜色对了就出箱...
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懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥的做法步骤及图解,美味正宗的懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥做法

  • 懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥

  • 家里没有厨师机，又觉得开酥实在麻烦，无意间看到tb有半成品卖，不介意吃添加剂的我，果断入手一盒用料成品酥皮1盒芋泥馅芋泥100克椰浆6克奶粉6克淀粉3克糯米粉8克水怡10克牛奶6克懒人蛋黄酥芋泥酥各种酥的做法芋泥蒸熟压成泥，加入所有液体，翻拌均匀加入所有粉类，可以不过筛，翻拌均...
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各种失败~各种遗憾~的做法步骤及图解,美味正宗的各种失败~各种遗憾~做法

  • 各种失败~各种遗憾~

  • 加油~加油~加油~用料再接再厉1吨各种失败~各种遗憾~的做法总结原因多多练习...
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酥饼，酥酥酥各种酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥饼，酥酥酥各种酥做法

  • 酥饼，酥酥酥各种酥

  • 酥饼方子来自于萌萌的大旺@金大旺的微博吖，蟹蟹他的无私分享(๑•ั็ω•็ั๑)用料水油皮高筋粉75g低筋粉75g糖30g水56g猪油47g油酥猪油75g低筋粉150g馅料核桃碎，黑芝麻碎，红糖适量酥饼，酥酥酥各种酥的做法粉类开窝，倒入水和油，揉成光滑有弹性的面团，能稍拉出薄膜最好油酥材...
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蛋黄酥和各种小酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥和各种小酥皮做法

  • 蛋黄酥和各种小酥皮

  • 写这个是为了方便自己使用，借鉴于下厨房各大伽的蛋黄酥方子做过几次，稍稍一点改善，可能跟地区气候面粉的不同有差异！目前尝试几次后比较满意自己，就记录一下吧！用料咸蛋黄16个鸡蛋（只需蛋黄）2个黑芝麻（撒表面）2克油皮中筋面条160克猪油55克温水60克糖粉20克油酥低筋面粉130克猪油65...
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各种口味网红雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的各种口味网红雪花酥做法

  • 各种口味网红雪花酥

  • 用料黄油4050克棉花糖150200克奶粉5060克饼干150250克坚果150100克盐1克各种口味网红雪花酥的做法全程小火，融化黄油放棉花糖，倒入奶粉搅关火。可可的就是10克可可50奶粉，抹茶同样。材料放棉花糖融化放材料反复折叠拉丝包裹整形冷却切好蘸奶粉包装...
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简单易学的蛋黄酥各种酥美食做法

  • 蛋黄酥各种酥

  • 妈妈很喜欢吃这一类酥，周末就搞了一盘，记录一下下次做需要改进的地方用料水油皮：中筋粉220克细砂糖30克水82克总统牌无盐黄油66克油酥低筋面粉138克（148克）抹茶粉，南瓜粉，紫薯粉适量黄油77克内馅儿（自制）：红豆沙紫薯泥南瓜泥蜜红豆咸蛋黄16个炒制各类馅儿的时候甜度自己控制，适当加...
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各种口味的芋头酥，蛋黄酥。的做法步骤及图解,美味正宗的各种口味的芋头酥，蛋黄酥。做法

  • 各种口味的芋头酥，蛋黄酥。

  • 这个配方做出来是16个，每个重量在56g—58g左右（但我买的盒子是50g的杯具了）做成8个蛋黄馅，8个麻薯馅，其中4个芋泥裹蛋黄，4个芋泥裹麻薯，4个红豆沙裹蛋黄，4个红豆沙裹麻薯。其实怎么搭配随便你。不用麻薯全用蛋黄也行，全用红豆沙过也行，看个人口味吧。芋头我买的是直接买的去皮冰冻...
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各种的做法和图解 好吃的各种家常做法

  • 各种

  • 耐心，爱心，信心用料许多的耐心各种的做法不喜欢改版后的故事，用这个发点图片吧...
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各种面种的做法和图解 好吃的各种面种家常做法

  • 各种面种

  • 也可以按照以下公式做两个不同种的面团做出来的面包成品，加倍好吃，加倍柔软！(波兰种/中种/老面/鲁邦种)+[(汤种/烫种)+水解)]冷藏一夜混合冷藏一夜用料250g面粉的面团各种面种的做法烫种：高粉20g开水30g做法：混合后冷藏一夜汤种：高粉20g水100g做法：混合加热至65-100度冷藏一夜中...
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各种面包各种飘...的做法步骤及图解,美味正宗的各种面包各种飘...做法

  • 各种面包各种飘...

  • 记录自己磕的各种面包..希望一次比一次进步一点点。学无止境撸起袖子加油zuo！用料各种材料耐心耐心耐心各种面包各种飘...的做法蔓越莓核桃软欧..很有嚼劲的一款。中途吃到蔓越莓和核桃会有小惊喜的感觉。...
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各种各样的做法和图解 好吃的各种各样家常做法

  • 各种各样

  • 用料看图各种各样的做法，...
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各种各样的桃酥😄😄😄的做法步骤及图解,美味正宗的各种各样的桃酥😄😄😄做法

  • 各种各样的桃酥😄😄😄

  • 用料水油皮：中筋面粉120克油40克水50克细砂糖25克油酥：低筋面粉100克橘子🍊汁适量油40克各种各样的桃酥😄😄😄的做法水油皮材料混合均匀。揉至光滑盖上保鲜膜松弛油酥材料混合均匀揉至光滑油酥分成20克一个的小面团搓成小球。水油皮分成20克一个的小剂子搓成小球油酥和水油...
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各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）的做法步骤及图解,美味正宗的各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）做法

  • 各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）

  • 用料中筋面粉75克低筋面粉64克各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）的做法酥（6个份）水油皮：中筋面粉75g，水30g，猪油26g，糖15g油酥：低筋面粉64g，猪油32g（或者用3g抹茶粉、紫薯粉等量代替低粉）馅料：大约40g一个步骤①混合水油皮，揉出手套膜（搓揉摔打出膜更快），揉圆包保鲜膜醒发20分钟；步骤②混...
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各种酥饼的做法和图解 好吃的各种酥饼家常做法

  • 各种酥饼

  • 这是18个的分量，内馅用什么都可以哦，重量差不多就行啦，这里用的是自己炒的红豆馅。重点：有油皮部分的步骤一定一定要盖好，因为面团一旦风干就会脱皮开裂！用料油皮中筋（普通面粉）175克猪油57克糖23克水74克油酥低筋面粉135克猪油68克内馅450克蛋黄2个芝麻适量各种酥饼的做法把油皮...
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各种奶酥的做法和图解 好吃的各种奶酥家常做法

  • 各种奶酥

  • 用料黄油克奶粉克细砂糖克蛋液克各种奶酥的做法各种奶酥制作奶酥...
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各种美味酥的做法和图解 好吃的各种美味酥家常做法

  • 各种美味酥

  • 改了一下雨夜妮娜鲜肉酥的配方，做了各种颜色的酥。懒得熬制猪油，就用了黄油。用料油皮中粉200g糖20g水50g黄油60g油酥中粉170g左右（分成三份）抹茶粉5~6g红曲粉2~4g可可粉6~7g黄油90g各种美味酥的做法黄油融化后油皮所有材料混合，丢面包机揉面20~30分钟盖上保鲜膜松弛15~20分钟...
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各种花式酥的做法和图解 好吃的各种花式酥家常做法

  • 各种花式酥

  • 喜欢各种形状的酥，试试手艺。不好请大家见谅。用料葡萄籽油70g中筋面粉200g白糖20g水90g上面是水油皮下面是油皮中筋面粉180g猪油90g各种馅料适量各种花式酥的做法水油皮材料混合在一起，活成面团盖上保鲜膜醒20分钟。油皮材料油皮混合活成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。面团醒好...
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各种酱 各种内馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的各种酱 各种内馅做法做法

  • 各种酱 各种内馅做法

  • 用料纪录各种酱各种内馅做法的做法奶油霜奶油奶酪140克软化黄油60克糖粉30克香草精柠檬汁适量奶油奶酪和黄油室温软化，加糖粉打至顺滑，加入香草精柠檬汁拌匀。芒果奶酱（法式多层蛋糕）芒果泥200克纯牛奶80克蛋黄2只玉米淀粉10克糖15克吉利丁2克黄油20克蛋黄加糖打发，加玉米淀粉...
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