空气炸锅烤羊排~原汁原味不胡来
- 烤箱食谱
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空气炸锅反复试验后,最适合我家炸锅的份量、时间、温度,mark一下
比家用烤箱来得快,两人一餐正好够!
用料
羊排 | 500克 |
盐 | 1茶匙 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
洋葱 | 三分之一个 |
牛奶 | 25克 |
空气炸锅烤羊排~原汁原味不胡来的做法
羊排洗净切块,放盐、洋葱碎、牛奶,冰箱冷藏腌制4小时以上,最好过一夜
空气炸锅,160度10分钟,翻面再10分钟,再170度5分钟上色(我家飞利浦炸锅仿佛温度偏高,这是反复试验的最佳时间)
出锅前,洒适量孜然粉、辣椒粉。
小贴士
过尤不及,克制地放作料。羊肉好的话,这样就是正宗新疆味了,无腥膻,鲜嫩有汁
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