还原奥利奥本来的样子

这是一个奥利奥食品厂的配方，我原方子复制来的，无需置疑其中的那么多家里不常见的原料。
图片来自网络，我第一次尝试，就是来存个方子的。没拍图片，下次再来拍图片和步骤

用料  

还原奥利奥本来的样子的做法  

1. 将麦芽糊精、糖、盐调入水中，

2. 加入黄油或者椰子油等其他油脂化开调匀

3. 将巧克力化开，加入

4. 将可可粉、奶粉、小苏打、转化糖浆，加入搅拌均匀

5. 温度降至不烫手，加入鸡蛋黄，搅匀

6. 筛入低粉，搅拌均匀，混合成面团

7. 擀成一枚枚硬币厚度，送进冰箱冻15分钟

8. 整形压模，剔掉边角余料，室温下静置15-20分钟

9. 烤箱预热90度，烤10分钟，
   再调高到120度，烤10分钟，
   晾凉后再取出