烤箱版烤梨子

看到下厨房前辈的烤梨子食谱，棒棒哒。后根据自己的喜好稍加改动，加入了十年的新会陈皮，陈皮有健脾理气、调中燥湿、祛痰化痰等功效，陈皮和梨的结合能有润燥降火、宣肺止咳以及和胃等作用，陈皮的加入同时中和了冰糖的甜腻，真心不错哦(*^__^*)

用料  

烤箱版烤梨子的做法  

1. 准备好食材。

2. 将洗净的梨子擦干表皮水份，在上端（约四分之一处）切开，用小勺子将中间挖出可以放入红枣、冰糖、陈皮的小洞，盖上切下的部分。

3. 将梨子裹紧锡纸放在烤箱托盘上（我一次做了2个），放入预热好的烤箱里，上下火230度、中层60分钟。

4. 烤出满满的汤汁，开吃吧。