暖融融的榴莲酥

酥脆的外皮，暖暖的榴莲夹心，对于喜爱榴莲的人来说，做这样一份简单美味零失误的榴莲酥简直满满的成就感~~
趁热吃！！小心烫！！
参考日食记新浪微博

用料  

暖融融的榴莲酥的做法  

1. 飞饼皮在室温下软化。撒适量干面粉，把三张飞饼皮叠在一起，用擀面杖擀开。因为飞饼皮比较黏所以撒一些面粉不那么容易粘

2. 把飞饼皮切成一块块的小正方形，我大概切16份

3. 榴莲肉用勺子或擀面杖压成泥，取适量放到小正方中间，包好。至于包三角形、正方形还是其他什么全靠发挥

4. 包好的榴莲块表面刷一层鸡蛋液，用牙签扎一些小孔。放入预热好的烤箱。上下火180度烤20分钟左右，表面金黄色即可，我一般快到时间了就守在烤箱前面哈哈。

小贴士

自从发现飞饼这个好东西，对于懒得做千层酥皮的人来说简直就是发现了新大陆，好多点心变得简单超快手，而且大一点的超市里都可以买到。