蚝汁辣烤肉

咬一口，酥松脆软，香味四溢的油滋滋滋从牙缝里钻出来，味儿好到人生已然圆满啊！

用料  

蚝汁辣烤肉的做法  

1. 猪肉切丁入蚝油、干辣椒面、盐拌匀腌制20分钟以上

2. 烤箱200度预热，烤盘铺锡纸肉丁铺上去，200度烤15分钟，然后250度烤5分钟

小贴士

1.最后的高温烤是为了把油瞬间逼出来爆香烤肉，并且出点焦焦的感觉，可以看着烤箱随时尝肉，按个人实际情况自己调节~╰(￣▽￣)╮
2.切成丁肉比较有Q感，咬起来筋道。而且用牙签直接插起就吃也方便~