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不用拉拉扯扯的做法食谱

香辣开胃的油泼面，不用拉拉扯扯，做出劲道爽滑手工面的做法步骤及图解,美味正宗的香辣开胃的油泼面，不用拉拉扯扯，做出劲道爽滑手工面做法

  • 香辣开胃的油泼面，不用拉拉扯扯，做出劲道爽滑手工面

  • 手工面的口感好，但是一想到自己在家做，又要油，又要擀，又要拉，又要扯的，很多人放弃了。其实有一种非常省时，零技术含量的手工面，那就是剪刀面。面团揉好，只需要一把剪刀就能出面，可以做臊子面，拌面，油泼面等等。口感劲道爽滑，绝对过瘾。大家试试吧。用料中筋面粉400克盐2克水180毫升青...
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简易版零添加拉面扯面，口感不输！的做法步骤及图解,美味正宗的简易版零添加拉面扯面，口感不输！做法

  • 简易版零添加拉面扯面，口感不输！

  • 从小吃陕西面长大，离开家乡后就找不到那个味道了。学会这个拉面完全是因为太想念。有了这个面条可以随意发挥了，最简单的拌面，还有牛肉面，排骨面，炒面等等。我自己会做以后每周差不多做一次，因为给米朵做饭会以各种营养均衡为主，而每周一次的拉面算是犒劳一下我自己。没想到米朵...
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扯面的详细做法大全,简单又营养的扯面做法

  • 扯面

  • 扯面很好玩也很好吃。久煮不烂。用料中筋面粉500克水300克盐巴一茶匙扯面的做法所有材料进主锅。揉面模式3分钟。取出，整形成团。拿个大碗盖住免得干掉。静置半小时以上。分割成几个小块。搓成长条盖起来静置半小时。（时间长效果更好）手上抹油。在面团外面摸一摸，让每一团都...
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油泼扯面（随意扯的面）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（随意扯的面）做法

  • 油泼扯面（随意扯的面）

  • 更简单点面条也可直接去店里买宽面来做，我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量（看个人喜好的辣度来）花椒面适量食用油适量菜籽油适量油泼扯面（随意扯的面）的做法面粉揉成面团，涂上...
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手工拉面/扯面- 无蓬灰好吃的烹饪方法 手工拉面/扯面- 无蓬灰的地道做法和步骤

  • 手工拉面/扯面- 无蓬灰

  • 本来只是想说尝试一下拉面手边也没有传说中的蓬灰和碱水翻阅了很多youtube上的视频，大神都说没有添加剂根本不可能拉出面。万万没想道💡，经过我不懈地来回揉搓，加水和拉扯.面团居然在突然被我扯起来了。下面是我的一些心得，如果大神有任何建议与指教，欢迎欢迎🤓🤓🤓当然有兴趣...
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古法麦芽糖(可拉扯白色)的做法步骤及图解,美味正宗的古法麦芽糖(可拉扯白色)做法

  • 古法麦芽糖(可拉扯白色)

  • 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品，能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于...
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「剪刀面」不用拉拉扯扯，做出超棒的手工面！好吃的烹饪方法 「剪刀面」不用拉拉扯扯，做出超棒的手工面！的地道做法和步骤

  • 【剪刀面】不用拉拉扯扯，做出超棒的手工面！

  • 心急不仅手工面口感好，大家都喜欢，可是要自己在家做，很多人一想到要擀、要拉、要扯就放弃了。其实有种非常省事、零技术的手工面做法，这就是剪刀面。面团揉好，只需要一把剪刀，就能轻松出面。既可以做汤面，又可以做拌面，附赠一个肉臊的做法，真是手残党的福利用料面团中筋面粉400克...
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油泼扯面&酸汤扯面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面&酸汤扯面做法

  • 油泼扯面&酸汤扯面

  • 简单美味的经典面食，做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长，写的比较细，写给自己，也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240～260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣椒面适量香醋适量盐适量味精适量【酸汤面材料】紫菜适...
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正宗新疆番茄拉条子扯面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆番茄拉条子扯面做法

  • 正宗新疆番茄拉条子扯面

  • 疫情还没过去，在家里闲的无聊，为了减少外出买菜，今天吃个简单好吃的新疆拉条子吧。跟着我一起做，正宗的不要不要的，来吧，开始……用料面粉300克盐1克（放面粉里）水200克西红柿1个洋葱1/2个土豆1个（小点的）青椒1个白糖2克料酒2勺羊肉50克（猪肉，牛肉，鸡肉都可以）盐3克（放卤汁里）蚝油1勺生抽2...
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拉拉扯扯唐纳豆好吃的烹饪方法 拉拉扯扯唐纳豆的地道做法和步骤

  • 拉拉扯扯唐纳豆

  • 纳豆源于我大唐，却因为日本“两点半试验”发现的纳豆激酶轰动世界，成为日本家庭餐桌的必备植物蛋白素。强力溶栓！强力溶栓！强力溶栓!配合软化血管的卵磷脂，软化血管，标本兼治。家有老人，多吃纳豆👍#素春坊#用料黄小豆250g纳豆菌1.5g绵白糖20g温水10g拉拉扯扯唐纳豆的做法20:00：黄...
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海外版简易扯面/拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的海外版简易扯面/拉条子做法

  • 海外版简易扯面/拉条子

  • 除了调味的孜然粉之类的，其他的原料随便找个外国超市都能一站买齐！用料Allpurpose面粉1cup全麦面粉1tablespoon水1/3cup洋葱、蒜半个西红柿3个青椒1个香肠1根鸡蛋3个五香粉、孜然粉、盐海外版简易扯面/拉条子的做法Allpurposeflour加水，加2g盐，搅拌到不散开，加全麦面粉，随便揉...
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凉拌扯面（馄饨皮扯面）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌扯面（馄饨皮扯面）做法

  • 凉拌扯面（馄饨皮扯面）

  • 馄饨皮真是个好东西，可以包馄饨，可以当巧果炸，还能做扯面！爱吃辣记得放辣椒粉！用料馄饨皮黄瓜鸡丝大蒜芝麻花椒粉十三香花椒油六月鲜蚝油老抽糖花生米醋花生酱（可选）凉拌扯面（馄饨皮扯面）的做法备料：芝麻炒香，大蒜切末，黄瓜切丝，熟鸡肉撕成丝（我用的是Costco的烤鸡腿肉），花生米烤熟准备一...
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超级简单超级好吃的扯面（拉面？）的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单超级好吃的扯面（拉面？）做法

  • 超级简单超级好吃的扯面（拉面？）

  • 用料面粉500克水265克盐3-4克超级简单超级好吃的扯面（拉面？）的做法所有材料和成团，我用面包机揉了20分钟。揉好的面团盖上保鲜膜放置一个小时。（至少半个小时，时间越长越好）醒好的面团分成若干份，擀成一个个比较薄的面饼，每个面饼之间要抹油防粘，叠在一起盖上盖子静置起码一个小时...
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瞎扯淡不如虾扯蛋（🥔土豆泥版）好吃的烹饪方法 瞎扯淡不如虾扯蛋（🥔土豆泥版）的地道做法和步骤

  • 瞎扯淡不如虾扯蛋（🥔土豆泥版）

  • 有时候是不是特想吃一些油炸的食品，去外面买又怕买到复炸油做的东西不干净，又贵，好了重点是贵！！看来一圈只有几个土豆，又有几只活虾，那就来个土豆泥版的虾扯蛋用料土豆🥔2个虾🦐12只鸡蛋2个面包糠适量黑胡椒适量盐🧂适量生抽2勺料酒2勺瞎扯淡不如虾扯蛋（🥔土豆泥版）的做法土豆切片...
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不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）的做法步骤及图解,美味正宗的不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）做法

  • 不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）

  • 想吃油泼扯面，又偷懒不想揉面的时候，可以试试这款配方。之前试过用超市购买的水饺皮做扯面，效果也是不错的，今天选用了半成品刀削面替代手工扯面。用料刀削面1-2小把蒜末3-5瓣生抽（或味极鲜酱油）3勺辣椒粉2勺盐3克陈醋1-2勺葱1根生姜2片香油1勺花椒10粒菜籽油60毫升青菜（可省略）1...
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简单易学的油泼扯面，拉条子美食做法

  • 油泼扯面，拉条子

  • 西安呆了将近十年，喜欢上了各种面食，回到老家慢慢琢磨研究，还是自己做的油泼扯面料足，鲜香，加上自己种自己晒自己磨制的辣椒粉，就一个字：爽！或者用秦椒粉，红亮，鲜香，但是不会很辣！用料面粉适量食盐一点点。用来增加筋性油醒面，油泼的时候都需要葱花，蒜末，辣椒粉适量，根据自己口味添加青菜...
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简单易学的减脂虾扯蛋拉丝版美食做法

  • 减脂虾扯蛋拉丝版

  • 弥补碳水不足，增加土豆🥔用料虾6只鸡蛋2个土豆1小个芝士条1片葱1根盐一丢丢克番茄酱几滴勺减脂虾扯蛋拉丝版的做法土豆先叮软，大概高火三分钟，拿出来，把虾放进去加热一下，高火两分钟，再拿出来，加鸡蛋，高火两分钟加芝士条（切粒粒），高火三分钟撒葱，番茄酱，现磨黑胡椒，礼成。小贴士蛋成型...
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袁豆豆～拉面块，扯面块的做法步骤及图解,美味正宗的袁豆豆～拉面块，扯面块做法

  • 袁豆豆～拉面块，扯面块

  • 用料面粉400克水200克油适量高汤适量袁豆豆～拉面块，扯面块的做法面粉和水揉成面团按扁厚度大约两厘米左右这个随意啦但是不要太薄要不后面不好扯切成厚块如图盒子里倒适量油放入面块每一块都粘上油盖上盖子底部是这样的密封好放入冰箱至少六小时时间短了，扯时很容易断我一般...
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扯面的做法和图解 好吃的扯面家常做法

  • 扯面

  • 简单粗暴通俗易懂的菜谱就是酱紫滴用料面粉水盐扯面的做法非要写字不写不能上传吗🤣🤣🤣🤣🤣🤣...
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简单易学的不用扯的扯面美食做法

  • 不用扯的扯面

  • 用料面粉适量水适量盐适量花椒辣椒适量哨子我用的妈妈中午炒的鸡菌不用扯的扯面的做法加水，絮状后和面，分成几小份擀平至日常吃面的厚度，双面沾油，发面两小时后开始略微拉长后下锅煮小贴士重庆的花椒云南的辣椒粉妈妈腌的咸菜绝了...
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简单易学的家常扯面拉面美食做法

  • 家常扯面拉面

  • 小时候妈妈经常做，回忆的味道用料面粉克500鸡蛋2西红柿2葱1食用油少许十三香少许炒菜香少许生抽少许盐少许温水少许凉水适量蒜适量青菜几棵家常扯面拉面的做法拿一个大盆先放点温水化盐，成盐水后放入面粉适量，再把凉水慢慢倒入刚刚放好的面粉盆里同时顺时针搅拌，把面揉成一团...
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简单易学的懒人拉条子➕扯面美食做法

  • 懒人拉条子➕扯面

  • 用料面粉500克盐2克水270克油若干克懒人拉条子➕扯面的做法面粉500盐2水280（偏软）一般面粉百分之55的水分即可全部混合用筷子搅成絮状大概揉成团比较粗粗没关系放盆里密封醒半小时然后揉成光滑面团可以多揉一会这样更筋道准备一点食用油把面团压扁再用擀面杖擀开抹点油因为...
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简单易学的牛肉扯面拉条子美食做法

  • 牛肉扯面拉条子

  • 扯面口感爽滑筋道。由于面条上没有薄面，做汤面时不会影响到面汤的口感。使用面包机和面，电饭锅煮牛肉。待续。用料普通面粉625克5个人量4.1杯一杯152克一人125克水340克比例0.55盐（面）3克牛肉750克卤肉料半袋盐（汤）5克西红柿1个番茄酱1盒番茄沙司1勺香菜3棵牛肉扯面拉条子的做...
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油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面——扯扯更嗨皮！做法

  • 油泼扯面——扯扯更嗨皮！

  • 宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了？！离你也不远了哈！用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法面粉➕盐➕水和到一起，然后保鲜膜封起来醒20分钟，然...
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东拉西扯的做法和图解 好吃的东拉西扯家常做法

  • 东拉西扯

  • 给自己建造个小菜谱，传在外面吃到的和各种乱七八糟的用料生活甜蜜蜜东拉西扯的做法拍照上传分享...
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