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实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤及图解,美味正宗的实蛋炒肠（含实蛋制作过程）做法

实蛋炒肠（含实蛋制作过程）

实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图

自制实蛋，炒起来

用料  

鸡蛋 3个
鱼豆腐 4块
肠 2根
碱 2克（非常少）
孜然芝麻等烧烤料 1勺
香菜、香葱 3根
盐 少许

实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法  

  1. 准备主要材料

    实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋打散，少许水化开碱，充分搅拌

    实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图 第3张

  3. 过滤，少一些气孔

    实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图 第4张

  4. 放保鲜膜，扎孔，上锅蒸，水开后10分钟

    实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图 第5张

  5. 出锅啦

    实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图 第6张

  6. 实蛋，肠，鱼豆腐切块，多放油炸

    实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图 第7张

  7. 多余的油倒出来，放调料炒

    实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤图 第8张

小贴士

碱一定少放

标签： 含实 实蛋 炒肠
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