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全麦栗蓉卷(无打泡粉)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦栗蓉卷(无打泡粉)做法

全麦栗蓉卷(无打泡粉)

全麦栗蓉卷(无打泡粉)的做法步骤图

用料  

板栗 500
牛奶 200ml
黄油 一小块
白砂糖(主要养酵母用) 3克
酵母 5克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 30克
高粉 400克
全麦面粉 100克
椰汁 1罐
炼乳、蜂蜜 看自己口味放量

全麦栗蓉卷(无打泡粉)的做法  

  1. 酵母用温牛奶化开,加入黄油、白糖拌匀。加入鸡蛋、高筋面粉和全麦面粉,揉成团。放在湿润温暖处发酵至2倍大。

  2. 熟板栗捣碎,加入蜂蜜、炼乳。玉米淀粉用椰汁化开,于板栗泥一起入锅,烧软烂即可出锅。

  3. 将栗蓉馅铺在面皮上,横向左右折进去,再纵向从底部往上卷即可。

    全麦栗蓉卷(无打泡粉)的做法步骤图 第2张
  4. 卷好整形

    全麦栗蓉卷(无打泡粉)的做法步骤图 第3张
  5. 入烤箱,200度15分钟。

    全麦栗蓉卷(无打泡粉)的做法步骤图 第4张
标签: 栗蓉卷 全麦 打泡
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