简单快手烧烤烤韭菜烤箱版
- 烤箱食谱
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比较喜欢吃韭菜,但是炒着吃腻了,换个口味,简单的做法媲美外面的烧烤摊~
用料
韭菜 | 克500 |
盐 | 三分之一小勺 |
油 | 克适量 |
蚝油 | 一勺 |
蒜蓉酱 | 一勺 |
胡椒粉 | 小勺 |
水 | 三勺 |
简单快手烧烤烤韭菜烤箱版的做法
准备一斤韭菜,把尾巴去掉,洗干净晾好,可以不用擦干,但是尽量把水甩掉
准备一个碗,把一勺(普通吃饭的勺子)蚝油、蒜蓉酱,三勺水,小勺的胡椒粉和盐,适量的油倒入碗中搅拌均匀
把锡纸平铺在烤箱里,把韭菜放上去,把调料均匀刷上去
烤箱预热200度,把韭菜放进去200度上下火9~12分钟。我的烤箱温度比较高,我考了两次,第一次12分钟有一点焦,第二次8分钟有点生,最好是10分钟。大家可以根据自己的烤箱情况决定。
成果图没拍,因为马上被吃完了,哈哈哈
小贴士
记得一定要放水,然后少点盐。
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