不爱吃苦瓜者也能吃的苦瓜眉豆排骨汤

本来是想做苦瓜黄豆排骨汤的，结果家里没有黄豆了，只有眉豆（又叫饭豆/米豆）了，不过做出来也超级好吃！！！

用料  

不爱吃苦瓜者也能吃的苦瓜眉豆排骨汤的做法  

1. 把食材准备好:
   1.排骨用冷水泡2小时，把血水泡出来，中途记得换几次水~
   2.眉豆用冷水泡2小时
   3.切好苦瓜（把中间的瓤去掉，稍微切大块一点）
   4.切好姜片
   以上准备好以后，将除苦瓜以外的所有食材放入高压锅，加入水，水至少末过所有食材，可多放一点因为汤好喝。加入一瓶盖料酒，然后开始炖。
   

2. 高压锅上汽以后转中火再炖15分钟，然后泄压开盖将苦瓜加入锅中，再次上汽以后就可以关火等泄压了。泄压后开盖加入适量盐和鸡精调味。美味出锅🤪🤪🤪🤪