10个月以上排骨海带汤
- 高压锅食谱
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今天来说说高汤
其实高汤的营养并不好,但是高汤鲜美,做进辅食里即使不加盐也会很好吃
但是很多老人觉得骨头汤补钙,会做起来给孩子喝,这里要说一点,骨头汤不补钙,如果孩子胃口不好,生病什么的可以给孩子做一些,跟面条一起吃也不错
要想补铁补血,还是多吃点肉靠谱
用料
排骨250g 水500g 姜片适量 胡萝卜一小段 海带/蔬菜20g 面条适量 | |
肉上汽压五分钟 | |
山药30g 胡萝卜20g 海带20g 一起炖五分钟 |
10个月以上排骨海带汤的做法
排骨切块水里浸泡去血水
加入姜片腌渍去腥
锅里冷水加排骨去掉杂质捞出备用
高压锅隔水炖,排骨加热水上汽后煮5分钟即可
这是排骨汤
胡萝卜跟山药去皮切滚刀块,海带切段备用
锅里加入胡萝卜、山药上汽后煮五分钟,加入海带继续煮五分钟即可
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小贴士
1、海带很容易熟,不要煮的时间太长了
2、如果没有高压锅也可以用普通锅做,时间需要延长
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