烹调屋花旗参乌鸡汤(电高压锅版)
- 高压锅食谱
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简单方便的家庭实用版花旗参乌鸡汤，用一个电高压锅就可以完成。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 花旗参 | 20克 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 少量 |
花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法
将半只乌鸡切小块(买的时候菜市场阿姨切好)，放入锅中加冷水开大火焯水，焯水挺重要的，不然会油腻。煮沸后撇去浮沫捞出，可以用筷子一块块夹出来。
![花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第2张]( "花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第2张")
生姜切片
![花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第3张]( "花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第3张")
准备好切片的花旗参
![花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第4张]( "花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第4张")
将乌鸡、花旗参、生姜加入阿迪锅(电高压锅)中，加入适量纯净水
![花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第5张]( "花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第5张")
调至汤/粥健，让它炖25分钟左右，中间不用管它，用高压锅非常方便且迅速。
![花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第6张]( "花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第6张")
25分钟后出锅，鲜香清甜不腻，非常好喝！
![花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第7张]( "花旗参乌鸡汤(电高压锅版)的做法步骤图 第7张")
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