高压锅煮饺子
- 高压锅食谱
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记录下这个方子,免得下次忘记小细节。
图片下次补上
用料
包好的饺子 |
高压锅煮饺子的做法
水烧开,下适量饺子,不可太多。
待饺子浮起(可用勺子轻轻推一下,免得粘底),盖上高压锅盖子,放上压力阀。
中大火烧开,上汽,调小火。两分钟后关火,将压力锅放到水龙头下,开冷水冲。很快,大约1分钟吧,压力阀就泄压可以开盖子咯。
注意:如果是自己和面,面软皮薄的情况下,一分半钟就可以了。开吃吧,速度很快,而且饺子皮非常劲道。
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