当前位置：烹调屋 >

煨鸡汤的做法食谱

煨鸡汤的做法和图解 好吃的煨鸡汤家常做法

  • 煨鸡汤

  • 疫情期间宅在家里，除了研究吃，就是想着吃什么既不长胖，又可以增加营养。今天煨的鸡汤有了香菇等食材的加入，还能够提高人的免疫力哟！昨天晚上，团购了两只老母鸡，今天一大早上就到了，那就鸡汤煨起来～用料老母鸡1只花菇8朵黑木耳8朵红枣1把枸杞1小戳虫草花1小戳生姜5片料酒1大勺盐3...
  • 14251
沙煨鸡的详细做法大全,简单又营养的沙煨鸡做法

  • 沙煨鸡

  • 搭窑失败，自己创新了用料鸡1只蒜苗3-5根葱3-5根酱油适量沙煨鸡的做法将鸡洗干净，掏干净内脏，清洗干净后，鸡脖以上不要，切断，鸡脚折到鸡肚子里边葱蒜切段，大概2cm长，塞入鸡肚中，使用保鲜袋装入鸡，倒入酱油，一般三斤的鸡放入80-100ml酱油，以鸡可以完全腌制为准，使用保鲜袋的目的是节省酱...
  • 9403
金汤煨面的做法和图解 好吃的金汤煨面家常做法

  • 金汤煨面

  • 这碗面的汤，加了一味黄桅子，到是也让鸡汤变成了一道养生汤，而且，还很适合冬季饮用了。桅子的果实，是一味传统的中药，也就是煲汤用的那个小玩意。桅子被卫生部列为药食两用的中药，它具有护肝利胆、凉血解毒、泻火除烦、清热利湿有作用。一口汤、一口面，吃的是风生水起，顿时充满鲜香...
  • 28768
煨牛肉汤的做法和图解 好吃的煨牛肉汤家常做法

  • 煨牛肉汤

  • 用料牛肉适量葱姜蒜料酒生抽勺老抽盐适量煨牛肉汤的做法将牛肉切块洗净在牛肉中加入料酒，葱姜蒜，生抽，老抽，盐拌匀。24小时后，肉完全入味，取出肉放入锅中，加水没过牛肉，文火煮1小时。...
  • 28020
鸡汤煨蔬果的做法和图解 好吃的鸡汤煨蔬果家常做法

  • 鸡汤煨蔬果

  • 这道汤菜混入了莲藕、山药、冬笋、胡萝卜、香菇、宽粉还有鸡肉，营养丰富，值得大家一试哦！用料鸡汤宽粉鸡肉莲藕山药冬笋胡萝卜香菇鸡汤煨蔬果的做法宽粉温水中浸泡，泡软为止。山药、莲藕、胡萝卜、冬笋、切滚刀备用起油锅，葱姜蒜爆香后放入胡萝卜和香菇翻炒放入莲藕、冬笋、鸡...
  • 4745
墨鱼煨鸡汤的做法和图解 好吃的墨鱼煨鸡汤家常做法

  • 墨鱼煨鸡汤

  • 鸡汤好喝易做，懒人最爱！姑姑们来家里吃饭也总说我煨的鸡汤比她们的香，我的回答永远是：因为我比你们懒啊！这是真话！勤快的人（像我家小姑姑这样的）在煲鸡汤的时候，总是在汤面上不停的撇鸡油，汤成时鸡油也撇得干干净净了，汤色清倒是清了鲜香味也大打折扣了。因为煲制鸡汤过程中汤面浮出...
  • 15543
鸡汤煨萝卜的做法和图解 好吃的鸡汤煨萝卜家常做法

  • 鸡汤煨萝卜

  • 用料母鸡半只白萝卜半根姜4-5片蒜瓣3枚盐适量枸杞适量鸡汤煨萝卜的做法锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时煲好的鸡汤盛出一碗备用萝卜去皮，滚刀切块枸杞干用水泡软另起一锅，在锅...
  • 20879
鸡汤煨木耳的做法和图解 好吃的鸡汤煨木耳家常做法

  • 鸡汤煨木耳

  • 聚会最受欢迎的菜用料鸡汤一大碗木耳枸杞子一小把盐鸡汤煨木耳的做法木耳用淘米水或是面粉水泡发并清洗干净，摘去根蒂备用，枸杞子一小把清洗干净后，用少许清水泡开，鸡汤一大碗木耳加入鸡汤，齐平或没过木耳烧开后转最小火慢慢煨半小时到四十分钟鸡汤基本收干的样子加入枸杞烧开...
  • 30925
鸡汤煨面的做法和图解 好吃的鸡汤煨面家常做法

  • 鸡汤煨面

  • 早晨煨一小碗面，吃完一整天都暖呼呼的。用料清鸡汤一碗细面一筷子鸡汤煨面的做法水开放面，水再开，过滤出细面，然后倒入鸡汤（热和冷都可以）和面一起煨开，起锅滴一滴酱油（用的恒河太油，也可以用其他的）。小贴士一个人吃饭，做法简单，营养美味。...
  • 30127
糟煨茭白汤的做法和图解 好吃的糟煨茭白汤家常做法

  • 糟煨茭白汤

  • 茭白味道鲜美，有清热通便，除烦解酒的功效，用一味糟香来处理茭白，更是能让人胃口大开，这样的做法也是美食家王世襄的私房美味。用料茭白4根高汤（鸡汤）500毫升姜汁10毫升盐2克白砂糖5克香糟酒5毫升玉米淀粉10克清水1500毫升糟煨茭白汤的做法食材准备茭白剥皮洗净，用刀对半一剖为二，...
  • 20997
汤骨煨鱼面的做法和图解 好吃的汤骨煨鱼面家常做法

  • 汤骨煨鱼面

  • 每一根面丝上都包裹着醇厚的肉汁，鱼肉双浇，透味香浓用料汤骨2节鱼面1大碗生姜1块蒜瓣3粒青蒜3根汤骨煨鱼面的做法1(备料阶段)汤骨用清水浸泡漂洗约半个钟，血腥水浸出来后需要多次更换清水；鱼面用清水冲洗后浸泡半个钟左右备用生姜去皮切厚片拍松备用；蒜瓣剥皮、青蒜洗净分蒜白...
  • 10717
鸭汤煨面的做法和图解 好吃的鸭汤煨面家常做法

  • 鸭汤煨面

  • 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。用料鸭肉半只面条200克菠菜100克葱姜香油盐料酒胡椒粉鸭汤煨面的做法鸭肉洗净、切块；菠菜洗净...
  • 30011
排骨煨藕汤的做法和图解 好吃的排骨煨藕汤家常做法

  • 排骨煨藕汤

  • 湖北人素喜煨汤，排骨煨汤更是一年四季的美味。一碗热乎乎，香喷喷的排骨汤，显示主人对客人的热情与敬意。煨汤时若是秋冬季节，加进几块藕或萝卜，夏日里加几片海带，一则使汤喝起来不腻，二则汤味更鲜美。菜含肉味，肉含菜香，余味无穷。此菜以沙铫煨炖，火功足，火力匀，排骨软烂，莲藕粉糯，汤味...
  • 30951
鱼汤煨豆皮的做法和图解 好吃的鱼汤煨豆皮家常做法

  • 鱼汤煨豆皮

  • 用料豆皮两张黄骨鱼4条葱一棵姜两片香菜适量盐适量料酒适量鱼汤煨豆皮的做法鱼洗干净水开烫一下冲洗干净粘液爆香葱姜，煎鱼至金黄，加水大火煮开，小火慢炖汤白加豆皮出锅盐调味，加葱花香菜加了豆皮的汤更鲜美纯手工无添加的豆皮...
  • 31192
鸡汤煨粉皮的做法和图解 好吃的鸡汤煨粉皮家常做法

  • 鸡汤煨粉皮

  • 用料干粉皮三张鸡汤一大碗鸡汤煨粉皮的做法炖鸡汤多的时候我通常会盛出来一碗冻起来，今天没什么菜了，想起干粉皮，一起炖了，这道菜没技术含量，重点是干粉皮掰成大块直接放进去，这样粉皮里面满满的鸡汤，出锅时一大勺胡椒粉。很下饭的，粉皮吃起来略带脆感，比粉丝好吃...
  • 4623
鸡汤煨藜麦豆腐丸子的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汤煨藜麦豆腐丸子做法

  • 鸡汤煨藜麦豆腐丸子

  • 藜麦是山西新特产，属于优质高蛋白碱性食物，低糖低脂，不含麸质，高膳食纤维，富含多种矿物质，维生素，还含有不饱和脂肪酸、异黄酮等多种营养化合物，属于易热易消化食品，有淡淡的坚果清香口感独特。豆腐有老豆腐、嫩豆腐，品种多样，是餐桌最普通的食材。我有时不知道做什么菜时，第一念想就...
  • 30191
「煨土鸡」的做法和图解 好吃的「煨土鸡」家常做法

  • 【煨土鸡】

  • 菜肴特点：色泽浅黄盛器：沙煲味型：咸鲜回甜用料仔鸡400克冬笋100克红枣100克调味料：葱姜，料酒，四晶体，香叶，耗油，大料，生抽【煨土鸡】的做法①将仔鸡，剁成块儿笋切丁，红枣泡好，焯下水②锅加底油，下八角炸黑，下葱姜香叶炒香，放入鸡块煸炒③下入笋丁，红枣，调色调味，煨半小时装在沙煲里，撒小葱花...
  • 29910
鲍鱼煨参汤的做法和图解 好吃的鲍鱼煨参汤家常做法

  • 鲍鱼煨参汤

  • 用料即食海参即食鲍鱼西兰花即食鲍鱼配调汁即食海参配调汁蚝油盐料酒葱花鲍鱼煨参汤的做法西兰花剪成小朵，清洗后用加了盐的清水泡半小时，再用加了盐的开水飞过、过凉鲍鱼去壳刷洗后打成斜花刀，海参清洗后从里面用刀割成头尾相连的长条状，一起用加了料酒、盐的水煮2分钟捞出...
  • 9833
鸡汤煨豆皮的做法和图解 好吃的鸡汤煨豆皮家常做法

  • 鸡汤煨豆皮

  • 你对豆皮的印象是不是还仅限在凉拌？今天这道菜，教你怎么有汤有面儿还有菜还有肉哦用料鸡汤提前煲好肉馅适量豆皮两张葱姜适量小油菜两颗鸡汤煨豆皮的做法土鸡提前煲好两张豆皮直接剪成小片肉馅加油盐酱油入味开锅放豆皮放丸子加盐调味，撒葱花，是不是很有食欲？手工豆皮特有的味...
  • 31909
腊鸭煨藕汤的做法和图解 好吃的腊鸭煨藕汤家常做法

  • 腊鸭煨藕汤

  • 腊鸭比排骨煨的汤多了一层丰富的口感，特别香浓。用料藕两节姜四片腐竹三根料酒两勺小葱适量黑胡椒适量食盐酌情添加腊鸭整只腊鸭煨藕汤的做法先把腊鸭剁块洗净，葱姜切块备用，莲藕切滚刀块，腐竹洗净切条锅里油烧热，下姜片，腊鸭，料酒，爆炒去腥三分钟砂锅或者汤煲里放入炒好的腊鸭，加...
  • 31446
虫草花煨竹荪土鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花煨竹荪土鸡汤做法

  • 虫草花煨竹荪土鸡汤

  • 没有故事，没有概要，没有大纲，只是突然想喝汤了，看着家里现有的材料，倒腾一番！没有那么多条条框框，按照自己的喜好加入自己觉得OK的主配料就行！温馨提示:炖汤还是用砂锅比较好，不用担心水位变少，也不用担心火候，更不用担心味儿不够，愿每一个你都能煲一盅适合自己当下心情和天气的汤。...
  • 23314
莲藕煨汤的做法和图解 好吃的莲藕煨汤家常做法

  • 莲藕煨汤

  • 用料藕节姜片料酒勺盐克猪油鸡精白糖排骨胡椒粉莲藕煨汤的做法锅里放少量猪油，六成热时放排骨转中大火，放一勺料酒和生姜继续炒六分钟至水份逼出。将排骨倒入汤煲，加入热水，小火慢炖。过程的一半时放全部盐熟前40分钟左右，放藕出锅前撒鸡精，胡椒粉,白糖！小贴士排骨不用焯水，用自...
  • 25729
韩式煨鸡汤的做法和图解 好吃的韩式煨鸡汤家常做法

  • 韩式煨鸡汤

  • 寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的鸡汤，再没有什么比这一刻感到幸福了！就好像妈妈在厨房里唠叨的声音，噢麼妮的味道是永远无法忘记的滋味！现在就跟着金太太一起学做煨鸡汤吧！也感受我记忆里思念的味道……用料三黄鸡1只姜片3--4片洋葱半个蒜头3粒花椒10粒左右八角1粒枸杞10粒左右韩式...
  • 16947
泥煨鸡的做法和图解 好吃的泥煨鸡家常做法

  • 泥煨鸡

  • 用料鸡1只（2到3斤一只最好）酱油一汤勺蚝油3勺盐适量姜5～7片葱5～10根小洋葱2～3个香菜3～5根（不喜欢可以不放）胡椒粉适量荷叶（可用芭蕉叶代替）2～3张锡纸1卷锡纸盘1个（能包住大半只鸡或整只鸡的）泥煨鸡的做法一只整鸡准备好（不要鸡爪和鸡头）所以调料放进一个盘里混合均匀用牙签再鸡身上扎很...
  • 30457
鸡汤煨海参的做法和图解 好吃的鸡汤煨海参家常做法

  • 鸡汤煨海参

  • 用料海参蚝油适量鸡汤适量胡萝卜适量香菜适量盐适量鸡汤煨海参的做法鸡汤入锅加一勺𧐢油烧开胡萝卜切末倒入鸡汤里加入发好的海参中火烧开关火入香菜未就是这么简单可以出锅了...
  • 24240

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接