滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤 电蒸锅食谱 关注:2.07W次 _ 用料 三黄鸡 1/4只 干鱼肚 4只 水发香菇 4只 枸杞 10几粒 老姜 6片 白胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤的做法 干鱼肚用清水泡几小时泡软,用开水煮10分钟左右,捞出后用清水冲净备用;三黄鸡剁小块,用开水焯过后另加适量的热水+2姜片+适量白胡椒粉+适量料酒大火烧开煮10分钟左右,关火备用。 取一小砂锅,倒入刚才煮过的鸡肉,放入发好的的香菇、鱼肚、4片姜片、10几粒枸杞,加入适量的料酒和白胡椒粉,最后再添些鸡汤,将食材没过。蒸锅加足水,放入砂锅盅,大火烧开上气后转小火慢慢蒸炖2-3小时。 标签: 鱼肚 枸杞 滋润 原盅 无声 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianzhengguo/prw806.html