无公害芽菜

自己做的健康、放心菜！

用料  

无公害芽菜的做法  

1. 绿豆加水浸泡半天，中途换水两三次

2. 看，泡出小尖芽

3. 用的多层蒸锅，上层穿孔的，也可用菜筛

4. 垫上一块干净的湿布，吸水用的，把绿豆平铺在湿布上

5. 再铺上另一块干净的湿布在绿豆上，盖上锅盖，早晚喷水，直到布完全湿透～或注意观察，中午时分布干了可增加喷水1次，放在潮湿阴暗的地方

6. 第二天傍晚忍不住打开看看，长高了

7. 第三天，看，东歪西倒的，疯长了

8. 青青的，嫩嫩的，美吧

9. 收成啦

10. 去掉根部，洗干净准备做晚餐

11. 芽菜炒红烧肉，芽菜吸收了红烧肉的肥油，一个字:爽

小贴士

1.注意观察，这么热的夏天三天可以了
2.喷水时斯文点，直到布完全湿透
3.自己做的放心，芽菜不用灼水:爽口