家常蛋卷
- 电火锅食谱
- 关注:1.32W次
最爱吃鸡蛋,爱吃用它做的各种卷^ _ ^
用料
后腿肉 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
葱 | 适量 |
生抽,胡椒粉,姜末,盐,生粉,蚝油 | 适量 |
家常蛋卷的做法
鸡蛋打散,加点水,过滤一遍,蛋液细腻些。
葱给切末。
肉剁末,加各调料搅打起劲。冰箱冷藏一下,比较好卷。
蛋液摊成蛋皮。
肉拌葱,平铺在蛋皮上。
卷起来,封口处刷点蛋液,火锅烫一下粘紧。
冰箱冷冻半个小时,切块会很容易。大火蒸十五分钟^ _ ^
小贴士
最简单的蛋卷,最家常的味道。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianhuoguo/kqq7z6.html