🍰超简单♡电饭煲蛋糕！

家里没有烤箱但是想吃蛋糕❓
那就试试零厨艺的电饭煲蛋糕！
不输烤箱蛋糕，简单又美味😋


任何道具碗具都不能有水和油，切记❗❗
顺序也要跟着步骤，不然结果都会有偏差。

用料  

🍰超简单♡电饭煲蛋糕！的做法  

1. ★准备工具：
   电子秤或量勺，
   蛋黄鸡蛋分离器（没有就手动吧），
   筛子（过滤面粉用，没有也可以），
   电动搅拌器（没有就手动搅拌器哈哈），
   白醋或柠檬汁，
   油（不要花生油，其他油都可以），
   刮刀（用来搅拌面粉和蛋黄蛋清最后融合用）。

2. 那么我们开始吧！
   先把蛋黄、蛋清分离到两个大碗。
   ✨tips：蛋清这时候放入冰箱冷藏等待。

3. 在分离好的蛋黄里加约10g糖搅拌均匀

4. 蛋黄里加全部牛奶🥛

5. 蛋黄里加油

6. 蛋黄里加面粉，画十字翻拌混合均匀，
   不要猛烈搅拌。（ps不过筛也行）

7. 以上是蛋黄的部分完成，放在一边等待

8. 这是先前分离好的单独的蛋清！
   一定要🈚水，纯蛋清❗
   加入半盖白醋帮助打发。

9. 蛋清打发过程中分批加入糖

10. 加完糖后打发到能拉出小尖尖即可～

11. 把打发的蛋清分批加入蛋黄中，
    画十字翻拌轻柔些

12. 混合好之后倒入电饭煲内胆。
    若非不沾内胆建议刷一层油防粘锅。
    这时候可以上下抖动，抖出气泡。（可免哈哈）

13. 电饭煲一般有蛋糕模式，
    若无设置40分钟煮饭，
    
    最后，倒扣出来就可以吃啦！💛

14. 完成！ฅ՞•ﻌ•՞ฅ💛💛💛

15. 松软可口😋

小贴士

★最后，你怕焦表面就在电饭煲刷一层油，
很快你的蛋糕就诞生啦！❤️
这个蛋糕我做了不下十次了吧，
真的很赞，朋友都夸😋