电饭煲焖腊肉饭
- 电饭煲食谱
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腊肉真的好香啊!!!!😋😋😋
打开电饭煲的那一刻,好香啊!!!
用料
腊肉 | 适量 |
大米 | 适量 |
豌豆 | 一把 |
四季豆 | 5根 |
香菇 | 5朵 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
电饭煲焖腊肉饭的做法
四季豆切断,和豌豆一起焯下水(水开后再倒进去),3分钟后捞出(更容易熟)。
香菇切丁。
腊肉选择稍偏瘦的,有一点肥油最好。热水洗干净,切小块,冷水下锅,煮5分钟。
米、香菇洗净,加入焯水的素菜和瘦肉,加入少量生抽和盐,加入清水,不要太多了,比平常做饭稍微多一点点就够啦!按煮饭键即可。
最后加一点蚝油,拌匀即可出锅啦。
小贴士
如果腊肉偏肥,就稍微煎一下,把素菜一起炒一下。
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