电饭煲炖鱼
- 电饭煲食谱
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用料
鮰鱼 | 一条 |
洋葱 | 一颗 |
姜片 | 适量 |
蒜 | 八瓣 |
金针菇 | 一小把 |
奥尔良腌料 | 半袋 |
耗油 | 一勺 |
料酒 | 三勺 |
小米辣 | 三颗 |
香菜 | 适量 |
电饭煲炖鱼的做法
鮰鱼切块,加入料酒,耗油,奥尔良腌料进行腌制,大约半小时左右。
电饭煲锅底放油,放入大蒜,姜片,洋葱
再放上金针菇。
把腌制好的鱼块放上面。倒入腌制剩料汁,半罐啤酒。然后盖上锅盖,快煮20分钟左右。
开盖放入香菜和小米辣。再炖五分钟左右吧。
香喷喷的炖鱼块就做好了。
小贴士
1.鱼切块有点大,可以再切小一点。
2.做菜过程中不加一滴水,如果觉得汤汁太少,可以放少许水。
3.奥尔良腌料本身有咸味,所以不用加盐。
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