![自制凉皮儿的做法和图解 好吃的自制凉皮儿家常做法]( "自制凉皮儿的做法和图解 好吃的自制凉皮儿家常做法")
- 赶上疫情了没法出门，媳妇儿爱吃凉皮儿，跟我嘟囔了一句，作为宠妻狂魔的我必须行动，所以在家做啦！中国加油！武汉加油！用料面粉面粉500克盐30克黄瓜1根芝麻酱大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制凉皮儿的做法面粉加盐用温水和，和好后醒十五分钟（有条件的可以选高筋面粉）用水洗面，反复...
- 31978
![自制水洗凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制水洗凉皮做法]( "自制水洗凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制水洗凉皮做法")
- 凉皮可是我从小吃饭大的美食，百吃不厌。每次家人都聚在一起时父亲就会亲手洗面浆蒸凉皮，自己做的凉皮劲道爽滑特别好吃，这吃的不仅是一顿饭，也是一种幸福和情怀！用料水若干黄瓜1根盐3克醋若干高筋面粉1000克自制水洗凉皮的做法将面粉加盐揉成光滑的面团，将面团放入盆中倒入适量...
- 6598
![自制凉皮😋的做法和图解 好吃的自制凉皮😋家常做法]( "自制凉皮😋的做法和图解 好吃的自制凉皮😋家常做法")
- ●双人份的量噢👫●用料中筋面粉200克盐2克酵母1克自制凉皮😋的做法将面粉和盐混合，慢慢加入水揉成光滑面团，盖盖子静置20分钟加入水开始洗面，随意揉搓，洗到水变得很浓之后将洗面的水收集到另一个盆中洗洗洗，再将洗面水倒入收集洗面水的盆中洗到水干净（这种程度就可以了，大概要...
- 4575
![自制·凉皮的做法和图解 好吃的自制·凉皮家常做法]( "自制·凉皮的做法和图解 好吃的自制·凉皮家常做法")
- 📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在一起个人想了一招就是：切好的凉皮可以放少量麻油然后放...
- 7679
![自制面凉皮的做法和图解 好吃的自制面凉皮家常做法]( "自制面凉皮的做法和图解 好吃的自制面凉皮家常做法")
- 超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更细腻网上各种攻略都是用那种不锈钢的盘子，我家没有而且我觉得那种盘子不安全，所以我用的...
- 11928
![自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法]( "自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法")
- 在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水，搅拌成面絮，然后揉成面团，醒发二十分钟，再次揉面，直到面团表面光滑，然后静置盆里放水，手洗面团，多次换水，直到面团洗出面筋，面水清澈，洗好的面水放一个大...
- 12698
![简单易学的自制美味儿凉皮美食做法]( "简单易学的自制美味儿凉皮美食做法")
- 用料面粉水黄瓜蒜水西红柿酱香油醋香菜自制美味儿凉皮的做法和软一点的面团更好（我活的面团每次都会硬）盆内倒水没过面团洗好的面水舀一点倒入凉皮罗罗，放入开水锅蒸至透明蒸熟的凉皮要放入凉水盆凉一下取出蒸好的凉皮叠放在盘中备用凉皮切条状，加调味儿即可使用。西红柿酱自...
- 26941
![自制凉皮的做法和图解 好吃的自制凉皮家常做法]( "自制凉皮的做法和图解 好吃的自制凉皮家常做法")
- 喜欢吃凉皮，麻辣香开胃又解馋。不用洗面简单好做。用料面粉20克淀粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蚝油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3个蒜2瓣自制凉皮的做法备好食材两种粉加水拌匀成稀糊状放一勺在不锈钢盘里转匀锅里水开放入起泡即可捞出来冲凉水撕下来这样一块在继续做完切条萝...
- 5062
![秘制凉皮儿米皮儿调汁的做法步骤及图解,美味正宗的秘制凉皮儿米皮儿调汁做法]( "秘制凉皮儿米皮儿调汁的做法步骤及图解,美味正宗的秘制凉皮儿米皮儿调汁做法")
- 大家都全民学凉皮了，配上一碗好吃的调汁儿，才不枉费各位费力做好的凉皮儿呀！用料水半杯盐1勺辣椒油5勺醋2勺生抽2勺香油0.5勺胡萝卜丝1/4根香菜5根蒜末5瓣葱段1段八角2个桂皮半块蒜瓣5瓣黄瓜丝或绿豆芽少许洋葱半个秘制凉皮儿米皮儿调汁的做法秘制万能辣椒油食材：八角2个、桂...
- 32510
![自制洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制洗面凉皮做法]( "自制洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制洗面凉皮做法")
- 自留备用，夏天方便查看。此方子我做了15张凉皮用的两个9寸披萨模具更替。视频中做的是最成功的一次。注意事项我都写在步骤的下面了。用料高筋面粉500克清水（活面用）350克盐（活面用）7克黄瓜丝适量生抽适量醋适量辣椒油1勺蒜2瓣香油适量芝麻酱适量黑芝麻适量自制洗面凉皮的做法...
- 29081
![自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法]( "自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法")
- 天气热那就来一份凉皮吃吃，缓解烦躁的心用料醋勺盐克清水克凉皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黄瓜油自制拌凉皮的做法凉皮黄瓜，调理备好热油调料拌凉皮开吃...
- 20440
![自制凉皮儿（magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮儿（magimix玛捷斯版）做法]( "自制凉皮儿（magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮儿（magimix玛捷斯版）做法")
- 宅在家里闲不住，来个自制凉皮，没想到第一次尝试就非常成功啦！小魔不光会揉面还会洗面筋，很好玩哦！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️用料面粉500克水260克香菜2根醋2勺糖10克蒜1瓣黄瓜半根盐10克油泼辣子适量麻酱1勺白芝麻适量...
- 33160
![👪自制凉皮的做法和图解 好吃的👪自制凉皮家常做法]( "👪自制凉皮的做法和图解 好吃的👪自制凉皮家常做法")
- 又到吃凉皮的季节喽！外面买的不卫生？咱自己来！！！用料水克香油克生抽适量盐适量高筋面粉克黄瓜根醋适量👪自制凉皮的做法高筋面粉加水，和面，醒发一会。把面团加少量水，双手揉搓不停的重复，不停，不停。洗呀洗呀洗白白，水变成牛奶色盛入干净盆中静置，继续加水继续洗白白，各种挤呀抓呀搓呀...
- 22433
![自制凉面皮的做法和图解 好吃的自制凉面皮家常做法]( "自制凉面皮的做法和图解 好吃的自制凉面皮家常做法")
- 用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗到水清洗到水清中间的就是面筋往面筋里加点酵母发酵一...
- 26796
![自制 凉皮的做法和图解 好吃的自制 凉皮家常做法]( "自制 凉皮的做法和图解 好吃的自制 凉皮家常做法")
- 我有一个全能的妈妈，做东西不明白的时候总会打电话问问小细节。家里以前开饭店，从小就得给店里帮忙，对于吃也颇有研究，俗称吃货。今天创建第一个菜谱，就是从妈妈那里得来的最拿手的菜谱。用料面粉适量盐适量酵母适量自制_凉皮的做法面粉加点盐，用水和成面团，让它醒15～20分钟准备...
- 10960
![自制凉皮〗的做法和图解 好吃的自制凉皮〗家常做法]( "自制凉皮〗的做法和图解 好吃的自制凉皮〗家常做法")
- 凉皮应该算全国都很风靡的一道小食吧，特别夏天，天气热没胃口，来道凉皮准没错。用料面粉450克水200克盐5克酵母1克自制凉皮〗的做法先把面粉，水和成光滑的面团醒发1.5小时醒发好再加入淹没面团三分之二的清水静止10分钟，开始洗面筋，一开始面筋洗起来会散，没关系，一直洗，直到看到盆...
- 13277
![龙嫂美味自制凉皮儿的做法步骤及图解,美味正宗的龙嫂美味自制凉皮儿做法]( "龙嫂美味自制凉皮儿的做法步骤及图解,美味正宗的龙嫂美味自制凉皮儿做法")
- 味道绝对纯正用料水适量普通面粉400克龙嫂美味自制凉皮儿的做法水加入面粉和面，软硬无所谓，成型后醒半个小时，加入没过面团的清水，开始洗面，洗出来的淀粉水倒出来。（这一步面筋呈散状，龙嫂用笊篱过的）再加入比第一次少的清水继续洗面，反复三四次，洗面水逐渐变淡变清凉，面筋成了黄色...
- 11061
![自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法]( "自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法")
- 用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀，软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团放入盆里一直洗，洗剩下面筋，洗出来的面粉水过筛一遍，放置...
- 28496
![自制美味凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制美味凉皮做法]( "自制美味凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制美味凉皮做法")
- 小时候，幸福是件很简单的事情；长大后，简单是件很幸福的事情。平淡的生活才是真，只要一家人在一起就是最幸福的，我把从妈妈那里学到的凉皮做法，分享给热爱美食的朋友们，学会了做给我们爱的人吃吧!用料普通面粉500克水300克盐3克黄瓜适量豆芽适量辣椒油适量醋适量生抽适量盐适量自...
- 30093
![夏日必备！自制凉皮儿～的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备！自制凉皮儿～做法]( "夏日必备！自制凉皮儿～的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备！自制凉皮儿～做法")
- 夏天少不了凉皮，麻汁的、油辣子的，各有各的风味都非常好吃😋关键是制作过程有趣又减压，开动你勤劳的小手试试吧！用料普通面粉300克盐1克水170克酵母（可不加）1克洗面水以没过面团为准夏日必备！自制凉皮儿～的做法揉成光滑面团，静置20分钟准备个大点的盆儿倒上水，开始玩水，哦不，是洗面😄...
- 22941
![自制凉皮~的做法和图解 好吃的自制凉皮~家常做法]( "自制凉皮~的做法和图解 好吃的自制凉皮~家常做法")
- 用料高筋面粉300克水适量酵母1克盐2克黄瓜1根醋适量生抽适量油炸花生少许香菜少许辣椒油适量芝麻少许蒜沫少许自制凉皮~的做法将面粉加盐加水揉成偏硬团状，醒20分钟以上~取一个大点的盆，面团放入其中，倒漫过面团1/2的水，揉，搓，就是“洗面”，水变雪白，将水倒入另外的盆中，在往有面...
- 31364
![简单易学的家常自制凉皮儿美食做法]( "简单易学的家常自制凉皮儿美食做法")
- 用料面粉100克水1000克酵母适量盐适量油适量黄瓜半根芝麻酱适量蒸鱼豉油适量耗油适量醋适量糖适量花椒粉适量家常自制凉皮儿的做法面粉加凉水和成面团，面粉里面我加了点盐增加筋性，之后盖保鲜膜醒发半小时左右，面团醒发好了之后加少量水，开始洗面，两个手不断的揉搓面团，水会逐...
- 17806
![凉皮自制的做法和图解 好吃的凉皮自制家常做法]( "凉皮自制的做法和图解 好吃的凉皮自制家常做法")
- 用料高筋面粉水凉皮自制的做法揉面团，静置醒发15分钟左右。准备容器装水洗面团，洗至水变浑浊。换一个容器继续洗，直至面团碎成面筋，捞出。洗面团的水静置沉淀一夜。沉淀完成，倒掉多余的水。剩下沉淀的面水用力搅匀。面筋蒸熟，约15分钟，至面筋不稀软。准备一个平底容器，抹油，倒入薄...
- 30860
![自制凉皮！的做法和图解 好吃的自制凉皮！家常做法]( "自制凉皮！的做法和图解 好吃的自制凉皮！家常做法")
- 身在异乡，总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮，尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事，并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者忽略（我总是忽略）自制凉皮！的做法面粉过筛搅拌成面糊。把...
- 26687
![凉皮皮自制的做法和图解 好吃的凉皮皮自制家常做法]( "凉皮皮自制的做法和图解 好吃的凉皮皮自制家常做法")
- 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡，取出铁盘，放在凉水里冷却一下。...
- 10446
烹调屋
