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草莓奶冻杯的做法和图解 好吃的草莓奶冻杯家常做法

草莓奶冻杯

草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃

颜值高又简单易操作,无需烤箱,草莓控的最爱。

用料  

草莓 若干
牛奶 200克
细砂糖 42克
淡奶油 165克
吉利丁片 8克
玉米淀粉 16克
淋面部分
覆盆子果茸 100克
细砂糖 15克
吉利丁片 3克

草莓奶冻杯的做法  

  1. 1,将奶冻部分的吉利丁片泡在冷水中。2,草莓切薄片,贴在杯子内侧,围成一圈装饰。

    草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃 第2张
  2. 3,牛奶、砂糖、玉米淀粉,小火煮到锅边冒小泡,加入淡奶油一起煮。煮的时候注意不断搅拌,玉米淀粉的加入使得液体容易粘锅底糊锅。煮到微微浓稠时离火,加入吉利丁片拌匀。4,倒入准备好的杯子里,放入冰箱冷藏2小时。5,拿出冷藏好已经凝结的奶冻杯,开始顶部的淋面部分。6,将淋面部分的吉利丁片泡在冷水中。7,将覆盆子果蓉和砂糖一起放入锅中煮,轻轻搅拌,煮至冒小气泡时离火。8,加热好的果蓉里,加入泡好的吉利丁片拌匀

    草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃 第3张
  3. 9,过筛淋面,静置放凉到温热即可淋面10,淋面后放入冰箱冷藏2小时左右即可,顶部可根据自己的喜好装饰水果或奶油。

    草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃 第4张
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