烹调屋家庭版扇贝蒜茸粉丝
- 宴客菜
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一直想吃扇贝粉丝外边卖的又贵又不够吃就自己研究着做 很成功秒杀街边小吃
用料
| 扇贝肉 | 1斤 |
| 粉丝 | 2把 |
| 大蒜 | 2头 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 青红椒 | 各一根 |
| 盐 | 半勺 |
家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法
粉丝用热水泡20分钟
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第2张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第2张")
蒜切末 青红椒切丝备用
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第3张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第3张")
锅中热油倒入蒜末翻炒至蒜末出香味微微变色
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第4张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第4张")
倒入生抽 蚝油 青红椒丝继续翻炒
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第5张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第5张")
扇贝肉焯水煮熟
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第6张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第6张")
盘子放泡好的粉丝扇贝肉后将蒜蓉香菜撒入盘中
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第7张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第7张")
翻拌均匀即可
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第8张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第8张")
我家宝宝的是没有辣椒的 在放青红椒之前留出一点蒜茸就可以了
![家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第9张]( "家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
扇贝肉不要煮太久水开三分钟即可
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