十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）

市面上都是辣口的小龙虾，唯一不辣的只有蒜香，但全家对蒜过敏，于是整了这个口味的小龙虾，老少皆宜。

用料  

十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）的做法  

1. 做小龙虾要很多油，热锅倒油，放姜葱蒜，炒香；

2. 放小龙虾（刷肚，抽虾肠），炒至红亮；

3. 放入所有调料，炒香；

4. 放入啤酒，全程大火，中间翻炒两三次，煮滚收汁，收至酱汁浓稠，即可出锅。

小贴士

收汁时间很短，从水状到酱状就一会儿会儿，最好守着锅。