- 麻汁菠菜非常简单的一道小菜,好吃的关键就在这个麻汁的调制上。麻汁调好了可以拌一切绿叶菜。简单美味又好吃。菠菜营养丰富,多纤维,是减脂瘦身期必不可少的。麻汁调好后味道已经非常美味了,不建议加其他调料。吃的就是食物本身的味道。用料菠菜260克芝麻酱20克盐5克凉白开20...
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- 用料茭白一条根西芹半根红萝卜半根黑椒碎两勺黄豆酱一勺盐两克黑椒汁茭白(附黑椒汁做法)的做法西芹切小块,红萝卜切粒茭白洗净后从中间切开成两片,再在平面切菱形花刀,注意不要切到底锅中放油,放入西芹红萝卜翻炒炒两分钟后放入黑胡椒碎炒再加一勺黄豆酱翻炒加适量开水焖煮至西...
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- 给大家一个大体的计算公式。所有肉类一共300g,所有蔬菜和豆制品一共300g,就差不多足够一天的碳水和蛋白质。油脂单独加,芝麻酱啊香油啊什么的。最后再根据你自己的食量放魔芋200-300g左右。大胃王如我也可以吃饱。用料配菜表(自选各种锅底鹌鹑蛋肥羊/肥牛午餐肉卷心菜魔芋丝...
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- 鸡汤加浮面鸡油和面,使面团在炸的同时起到更加酥脆的效果。爱生活、爱厨房,爱折腾自己,开心。用料面粉500克耐高糖酵母、盐泡打粉各5克糖/蜂蜜80/30克鸡汤/鸡油140/40克鸡蛋2个酥炸麻花【附:麻叶、一囗酥】的做法除芝麻外的材料混合,柔成面团,盖保鲜膜醒20分钟在柔,在醒在柔就可...
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- 用料麻汁几勺黄瓜丝根腌制的香椿丁腌制的咸胡萝卜丁麻汁面的做法面条煮熟,过纯净水,拿出放碗里。放香椿丁,胡萝卜丁,黄瓜丝。浇上麻汁。麻汁:味达美,鸡精,纯净水。...
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- 用料糯米粉(汤圆皮)克芝麻粉(馅)花生擀碎(馅)花生芝麻酱(馅)枣泥打蛋器(炒芝麻工具)汤圆馅(附炒芝麻,花生芝麻酱)的做法芝麻粉花生碎,加花生芝麻酱,枣泥,蜂蜜,红糖,香油,作汤圆馅,香。(加白糖的建议先和酱或蜂蜜,枣泥液体状先蒸化)对全是粉末状馅,如图加油.供参考,即如下处理,馅(包括...
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- 用料草鱼3斤食材见图三汁焖鱼(附万能焖锅酱汁)的做法红薯(土豆)150克,西芹100克,洋葱100克,胡萝卜120克,青辣椒50克,红辣椒50克,圣女果100克,红枣2枚,枸杞3克;大蒜100克,底油80克,高汤300克。这是黄记煌的配料,大家可以酌情增减。鱼清洗干净,头和尾各划一刀,挑出腥线。斩成1.5厘米的段儿。...
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- 川味捞汁麻辣小海鲜,红油也可以用来做其他川菜,例如口水鸡,重庆小面等。用料海鲜500g鱼豆腐若干块木耳适量线椒5根花椒一小把青花椒一小把蚝油1勺料酒适量酱油适量白糖少量八角5个桂皮一小块香叶四五片洋葱一小个或半个大葱半根香菜两根香葱两根粗辣椒面适量细辣椒面适量五...
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- 用料甜面酱50克芝麻酱50克红糟腐乳30克洋葱半个麦芽糖100克酱油100ml水500克蜂蜜200ml油50ml酱汁馅料28:蜜汁烧肉酱(附蜜汁豆干)的做法洋葱切末。起油锅,加入洋葱末,炸至金黄色,放入甜面酱、腐乳、芝麻酱,小火炒3分钟。再加水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮15分钟即可。蜜汁豆干:豆干8...
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- 喜欢的话,欢迎搜索微信公众号:“汤婆婆的厨房”,可以找到更多在家就能做的快手美食、异国料理哦。用料芝麻酱3勺香油1糖3勺生抽2勺白醋1勺半温水3勺芥末酱(可不加)少许盐少许百搭的麻酱(附麻酱鸡丝做法)的做法所有的材料都混合拌匀。就好了呀!!!哈哈哈哈哈!!!成品。盖在黄瓜丝和鸡丝上...
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- Friedshortribmeatsteakwithrucolasalad用料牛小排200g大蒜4-5颗百里香2撮黑胡椒/四季胡椒少许粉盐少许烹饪|煎牛小排配芝麻菜沙拉(内附酱汁做法)的做法【准备】冷冻牛排放置20-30分钟,等其恢复常温,拭去肉身上多余血水,控干【腌制】加入橄榄油、粉盐、现磨黑胡椒和大蒜、迷迭...
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- 桃花流水鳜鱼肥。现在正是吃桂鱼的季节!以前都是煤气蒸鱼,鱼肉很容易蒸老了,又干又柴。昨天试了用小美蒸鱼,惊喜地发现,不但可以比煤气上蒸更大的鱼,而且蒸汽不急不缓,锁住水份,鱼肉鲜嫩多汁,特别好吃!用料桂鱼1条约1斤半盐5克料酒1大勺姜5片葱3根料酒5克油(酱汁)5克生抽(酱汁)10克糖(酱...
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- 用料生抽1白糖0.5盐0.5花椒粉1香油1香葱1椒麻汁的做法01香葱洗净,切成细末放入碗中备用。02加入花椒粉、白糖、盐。03再加入生抽、香油拌匀即可。...
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- 图文来自《100道烤箱料理》。用料玫瑰蜜汁酱干燥玫瑰5克热开水60克冰糖90克麦芽糖90克红酒8ml盐1/8茶勺酱汁馅料31:玫瑰蜜汁(附蜜汁烤鸡翅和蜜汁烤肋排)的做法酱汁:玫瑰花瓣放热开水里浸泡5分钟,过滤留汁,放入其他料混合即可。蜜汁烤鸡翅:鸡翅中6只,放玫瑰酱汁里腌3小时以上。烤...
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- 蓝象泰餐学习之班兰叶(香兰)包鸡感谢Hive和下厨房联合举办的普吉岛学泰餐活动~有机会和10位下厨房的美厨娘到泰国普吉岛当地著名的蓝象学校学习泰式料理^_^在三天的学厨过程中,我们从识别香料、制作酱汁以及烹饪菜肴分别都进行学习。接下来,会分享一些个人很爱的菜品。第一天...
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- 用料黄瓜2根白糖半勺蚝油1勺生抽2勺醋3勺麻酱1勺辣椒油1勺盐适量克葱2根蒜6瓣熟芝麻适量适量麻酱黄瓜(附万能麻酱汁)的做法黄瓜切好,放盐腌制一会,这段时间调汁蒜末葱花熟芝麻辣椒油(辣椒面也可以)热油泼,调汁白糖半勺,耗油1勺,生抽2勺,醋3勺,麻酱1勺(我用的是超市买的现压的芝麻酱)加...
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- 苏州的春天是吃货的天堂,酱汁肉的酥软,螺蛳的鲜美...最让苏州人牵挂的还有青香软糯的青团。有人用菠菜、南瓜叶、艾草、麦叶榨取青汁,但最正宗的青团汁应该用浆麦草汁,猪油豆沙馅中再加一块甜猪油和糖芝麻不失为绝配,冬笋雪菜肉丁做成咸馅也鲜美无比。光亮碧绿的青团伴随着袅...
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- 用料面粉500克菠菜汁260克酵母4克猪油、小苏打2克糖5克芝麻馅:黑芝麻糖猪油/玉米油菠菜芝麻包(附:菠菜汁保持绿色的方法)的做法水煮开,放入菠菜,1克小苏打,焯水10秒钟后捞出来,把菠菜放入冷水中。菠菜加一些水,用料理机打成泥,过滤成菠菜汁晚上拍的没有那么绿。菠菜汁加入面粉、酵...
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- 麻酱制作简单,营养美味。用途也很广泛:凉拌、火锅等等用料熟白芝麻25克熟花生(去皮)25克花生油15克芝麻油10克麻酱汁的做法花生、芝麻放入料理机打碎出油。用刮刀刮出来放在碗中。倒入花生油、芝麻丸搅拌均匀即可。也可以直接把芝麻油、花生油放入料理机打一下,再刮出来,那样更...
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- 用料虾只陈醋蒜头生抽糖香油白灼虾(附调料汁)的做法虾洗净后加姜丝煮熟,以上调料混合调成汁,剥壳蘸醋。完成!...
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- 用料花椒适量姜片郫县豆瓣酱适量干湿辣椒个糖适量葱蒜麻辣汁的做法爆香葱姜蒜辣椒+郫县豆瓣两勺小火爆香+糖+水适量...
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- 原食谱来自:阿官夫人Ivy根据这个食谱改的椰子粉版原食谱我觉得不够甜,加了一点糖。黑芝麻版本就是把红糖粉换成白糖,煮糖的水换成黑芝麻汁。黑芝麻汁怎么来?就是黑芝麻和水打成汁过滤后来的。用料黄层(芝麻层)A马蹄粉130克A水300克B红糖粉(木糖醇)170克B水(黑芝麻汁)350克白层C牛奶...
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- 方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料一、万能料汁配比:①香葱:香芹:香菜=1:1:0.5(1份约6根香葱)②水=1升③蒸鱼豉油、鱼露各25克④酱蘸汁=5克(一汤匙)调色用★PS:根据食材本身水分含量调整万能料汁用量二、万能酱料配比:干锅酱:麻辣酱:辣鲜露=1:2:3三、万能蒜...
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- 一直就很喜欢韩国拌饭的味道,对于食材要求也不高,只需要准备好米饭和自己喜欢的菜,搭配辣椒酱,就能够做出一道美味的肉菜饭,一碗下去真的超满足,回味无穷。用料米饭1碗鸡蛋1个培根适量土豆丝适量青菜适量香菇1个玉米豌豆粒适量胡萝卜丝适量韩国辣椒酱1汤匙番茄酱1汤匙雪碧3汤匙...
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- 微信公众号:最美食材微信:zmjxxiaomei更多央视大厨的美食秘方等你来~原料用量根据日常生活习惯、个人口味喜好及用餐人数自行决定。用料配料小葱、大蒜、麻椒盐、糖生抽、酱油胡麻油、菜籽油八角、线辣椒面椒麻手撕鸡(附两款凉拌酱汁)的做法【椒麻汁一】麻椒炒香备用。【椒麻...
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