老干妈炒花甲肉

爱吃花甲，也爱老干妈，就那么简单。

用料  

老干妈炒花甲肉的做法  

1. 材料准备如图，花甲飞水捞出备用。

2. 下油，爆姜片

3. 下花甲，放一勺料酒炒匀。

4. 下配菜一起炒。

5. 放生抽，糖，老干妈。

6. 炒一二分钟左右，炒匀即可。

7. 开吃，配白粥一流，当下酒菜也不错。

小贴士

花甲肉飞水后炒，不出水。