烹调屋东北五花肉白菜炖土豆
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东北最最家常炖菜！这要是有冻豆腐咔咔一炖 那更完美了！
太爱这口了 老香了！贼下饭
配大米饭🍚 配大馒头 都好吃😋
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 白菜叶 | 5片 |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 三勺 |
| 葱姜 | 适量 |
东北五花肉白菜炖土豆的做法
五花肉洗干净 焯水
放点姜葱 花椒粒 八角 香叶 料酒 多焯一会儿![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第2张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第2张")
五花肉捞出后 切片
锅里放点油 把白糖炒成焦糖色
放五花肉 小火翻炒出油![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第3张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第3张")
放葱姜小火继续翻炒
![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第4张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第4张")
加适量料酒 生抽 继续翻炒
（我生抽放多了）![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第5张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第5张")
放土豆条翻炒几下 加开水！别忘了放盐，盖锅盖 炖个十分八分
（土豆不要切太小）![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第6张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第6张")
放白菜 （白菜切条 宽一点 不要太细） 轻轻翻两下 继续炖
![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第7张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第7张")
炖到土豆熟了就行 小心糊锅啊
稍微大火咕嘟咕嘟 不用收汁
白菜本来就出汤![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第8张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第8张")
焯水过的五花肉一点都不肥
尤其是土豆巨好吃 ！面面的
拌饭嘎嘎好吃![东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第9张]( "东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤图 第9张")
小贴士
放点冻豆腐没治了
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