烹调屋工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子
- 下饭菜
- 关注：4.87K次
只需要一勺油也可以做出超好吃的鱼香茄子
用料
| 茄子 | 半个 |
| 低盐生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子的做法
茄子切滚刀块，不粘锅烧热放一勺油，等油稍热放入切好的茄子，小火慢煎，注意翻面
茄子煎到感觉稍软塌的时候加入由蚝油、生抽、陈醋、白糖、剁椒调成的酱汁，翻炒几下之后加入少量的水，再翻炒几下，再加入稍微多一点的水，盖上盖子小火煮30秒，开盖大火收汁
出锅
![工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子的做法步骤图 第2张]( "工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子的做法步骤图 第2张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/n0j2z.html
