烹调屋肉末豆角，下饭拌面都可以
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用料
| 肉末 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆角 | 500克 |
| 葱姜蒜 | 适量e |
| 干辣椒 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽酱油 | 1勺 |
肉末豆角，下饭拌面都可以的做法
豆角切丁，肉末准备，我用的是超市买的五花肉馅，葱姜蒜，干辣椒切好备用，不吃辣可以不加辣椒，蒜多点
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第2张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第2张")
起锅烧油爆香，加花椒，八角粉
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第3张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第3张")
下入肉馅滑散
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第4张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第4张")
加入酱油，料酒，翻炒
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第5张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第5张")
下入豆角丁
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第6张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第6张")
翻炒一会，加入蚝油
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第7张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第7张")
翻拌好，加入一些水，保证豆角煮熟
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第8张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第8张")
豆角软了，加入水淀粉，收汁
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第9张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第9张")
吃米饭下饭，也可以拌面条
![肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第10张]( "肉末豆角，下饭拌面都可以的做法步骤图 第10张")
小贴士
豆角丁也可以提前焯水
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