怎样炒好一盘辣白菜五花肉!
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下饭神菜,受我一拜!
用料
辣白菜 | 克 |
五花肉 | 克 |
韩国辣酱 | 勺 |
姜 | |
米酒或者白酒 | |
糖 | |
油 | |
生抽 |
怎样炒好一盘辣白菜五花肉!的做法
如果肉肥直接小火把油炒出来不用放油,不太肥就加一些然后先放肉,过一遍油煸一会儿捞出,下蒜姜炒香再放刚才的肉炒至金黄色,喷米酒或者白酒,米酒不要巨甜的那种,翻炒至没有酒精味闻着
此时要看辣白菜的咸淡,加韩式辣酱和生抽,炒至汁发粘,放入辣白菜翻炒,加入糖,我喜欢甜一些就两勺,不喜欢的一勺
出锅,吃之
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