海鲜菇拌菠菜

吃纯净素，传播新文明。

用料  

海鲜菇拌菠菜的做法  

1. 菠菜处理好，洗净，焯水。去草酸。
   焯水后，过冷水，沥干水，切段待用。

2. 用油炒海鲜菇

3. 放入现磨黑胡椒碎，生抽，糖，小米辣，盐一起炒。

4. 海鲜菇会出汤，多炒一会儿，大火收汁。
   出锅后，稍微等一下，等温度降下来一下，再放入菠菜，一起拌。
   

小贴士

海鲜菇属凉性食欲，所以配上黑胡椒。