两吃空心菜-一点不浪费

北方的空心菜杆子老，浪费很多。两吃空心菜，两种完全不同口感，关键一点不浪费。

用料  

两吃空心菜-一点不浪费的做法  

1. 空心菜杆子，菜叶子分开。先吃菜叶子

2. 菜叶子洗净，大蒜切片。锅内做热油，放入蒜片炒香。

3. 随后放入菜叶子，翻炒

4. 菜软之后加少许盐，继续炒熟，出锅。空心菜第一吃-蒜香空心菜叶。

5. 第二天吃杆子。空心菜杆如图切碎，肉馅加黄酒腌制

6. 锅内做热油，如果嗜辣，先放入几个干辣椒更好吃，随后入肉馅翻炒至颜色变白

7. 随后倒入空心菜杆碎，翻炒。

8. 菜杆熟时，加盐出锅