生菜咸蛋汤

广东的夏天又热又闷，经常煲汤喝尿酸容易增高。炎热的夏季简单煮个清汤也是最好的，便于解暑利尿

用料  

生菜咸蛋汤的做法  

1. 生菜洗净，切段

2. 锅里放入清水煮开

3. 放入姜丝

4. 放入生菜段。煮至断生

5. 咸蛋敲开，把咸蛋黄压碎

6. 把咸蛋碎倒入，煮至熟透。加入麻油和少许盐。