红豆花生球

像很多法国小孩子一样，我也很喜欢下午的goûter。虽然我晚饭吃得很早，但到了三四点，仍免不了嘴馋。听说最流行的就是法棍加巧克力，或者榛子巧克力酱。有时候也有蛋糕，饼干一类的小东西。总之就是能暂时解馋，又不喧宾夺主的小东西，比如费列罗的榛子巧克力球。虽然它是个大众产品，不是走的精品路线，囊中羞涩的我仍然不能常常享用。最近朋友借了本素食食谱书给我，是她在泰国一家瑜伽度假中心渡假时送的，上面有不少简单的点子，很有意思。受此启发，俺发明了这个简单易做的红豆花生球，姑且称它为费列罗之东方乡土版吧,叫乡土版是因为没有用榛子而是到处都能买到的花生啦。^_^ (俺是个很善于YY的人）

可做25个

用料  

红豆花生球的做法  

1. 所有的材料混合起来，搓成球，椰粉里滚一圈即可。

小贴士

如果没有自制的花生酱，可用市售的，但是由于比较稀，要减少用量。红豆沙也因为牌子的不同会有干稀的不同，可以酌情调整用量。如果都太稀，可以直接揉一部分椰粉进去。