味噌豆腐汤（Miso Soup with Soft Tofu）

方子自《世界素料理101》

用料  

味噌豆腐汤（Miso Soup with Soft Tofu）的做法  

1. 嫩豆腐洗干净切小方块，小油菜洗净打竖切成四份，味噌用少许水调稀；

2. 锅中倒入两碗水，加入调稀的味噌水并加入豆腐煮3分钟，放入小油菜煮熟，关火，淋上香油即成。