超好吃的菠菜金针菇
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菠菜金针菇一冷一热,怎么做都好吃。
用料
橄榄油 | 10g |
蒜瓣 | 2-3瓣 |
胡萝卜丝 | 适量 |
菠菜 | 200g |
金针菇 | 1把 |
调味料👇 | |
六月鲜 | 10g |
蚝油 | 10 |
盐 | 3克 |
糖 | 5-10克 |
香油 | 10g |
辣椒油 | 2小勺 |
醋 | 1小勺 |
熟芝麻 | 适量 |
超好吃的菠菜金针菇的做法
准备工作:菠菜开水汆汤,过冷水攥干备用;金针菇去根部,开水汆汤一般,过冷水攥干备用;调味料称重混合;大蒜主锅3秒/5速打碎。
爆锅:加油加胡萝卜丝,3分钟/120/反转小勺。
翻炒:加入菠菜、金针菇、调味料,2分半/varoma/反转小勺。出锅前放入醋和熟芝麻。
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