烹调屋卤肉炒荸荠
- 素菜
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荸荠又名:马蹄。老家方言都是说荸荠
我第一次学做这个菜的时候觉得特别的奇怪，后来吃了几次觉得味道还挺好！
因为从小都是吃甜的，煮成糖水的那种吃法。
用料
| 葱 | 2根 |
| 荸荠 | 10个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 一点点 |
卤肉炒荸荠的做法
消皮切块
![卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第2张]( "卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第2张")
葱切段，荸荠切块
![卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第3张]( "卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第3张")
热油下锅把葱爆香
![卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第4张]( "卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第4张")
放入荸荠翻炒一分钟
![卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第5张]( "卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第5张")
放入卤肉。卤肉就是自己做的，炒菜特别香。放入生抽，糖翻炒均匀就可以了
![卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第6张]( "卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第6张")
甜咸口味的菜
![卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第7张]( "卤肉炒荸荠的做法步骤图，卤肉炒荸荠怎么做好吃 第7张")
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