清炖萝卜煲

秋燥嗓子疼,咳嗽.口干,眼睛痒等等秋燥症状困扰每个人.白萝卜有很好的顺气排毒,润肠通便,消炎止咳的作用~

萝卜煲汤汁清甜,加了一些白糖会去除白萝卜的臭萝卜味~

用料  

清炖萝卜煲的做法  

1. 白萝卜洗净切块

2. 砂锅中倒少许植物油烧热,加入黄豆酱炒香.再倒入切好的萝卜块翻炒均匀

3. 加入除了白胡椒和盐外的所有调料翻拌均匀后加入热水烧开,中小火盖盖炖半小时.看到萝卜炖软了后加入白胡椒和盐搅拌,再炖5分钟撒上香菜出锅~

小贴士

黄豆酱属于发酵食品,和萝卜炖在一起吃了不容易胀气好消化哦~