超简单超爽口的凉菜

这是一道来自张家口的日常凉菜，来自我同事的方子～

用料  

超简单超爽口的凉菜的做法  

1. 1、一把干辣椒➕一小撮花椒，用油炸香，到出香味即可不要炸糊。

2. 2、关火，把切好的黄瓜和香菜一起倒入，然后一次放入1勺酱油➕1小勺糖➕1小勺盐➕3勺香油，搅拌均匀

3. 3、喜欢酸口的再点上一点点醋提香，根据个人口味来。

4. 4、装盘，再撒上芝麻，喜欢更爽口的话，在冰箱里放10分钟，口感更爽脆哦！

小贴士

Tips：这个菜重点是要用大量的香菜，和黄瓜比例大概是1:3，做出来的凉菜才具香味儿哦。