独家爽口咸菜

为了健康，早餐基本都是自己做的，粥也好、豆浆也罢，总是少了些味道，所以配上自制咸菜，好吃健康而且很干净！做法也很简单！但是比较懒就没拍照，下次做的时候补上照片

用料  

独家爽口咸菜的做法  

1. 1.白萝卜挑新鲜的，洗净削皮
   2.擦丝平摊，撒上5勺盐拌匀，方便析出萝卜里的水分
   3.平摊放在通风处晾12个小时。早上弄好晚上加工，或者提前一天晚上晾转天早上加工
   4.过12小时，用笼布（干净棉纱布）包住萝卜丝挤出水分后放在饭盒里
   5.撒上1勺白酒，一勺糖，一勺盐，三四勺生抽（生抽我选的是添加剂少卡路里低的）
   最后撒上黑芝麻
   盖盖子放冰箱里保存
   基本我都是一周吃完

小贴士

萝卜丝挤水分的时候，挤的越干净越好吃！黑芝麻对身体也比较好，所以撒上，又好看又好吃