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肉桂戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的肉桂戚风蛋糕美食做法

  • 肉桂戚风蛋糕

  • 配方为17cm烟囱模一个。用料A.蛋黄糊水36g玉米油36g低筋面粉55g白砂糖12g蛋黄40g肉桂粉3.6gB.蛋白糊蛋白110g白砂糖55g玉米淀粉5g柠檬汁几滴C.装饰奶油淡奶油140g白砂糖12g肉桂粉0.7g装饰用肉桂适量肉桂戚风蛋糕的做法先来制作蛋黄糊的部分。将水和玉米油倒入盆中，用蛋抽...
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金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕做法

  • 金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕

  • 其实去年前年就做了干桂花，桂花蜜～一直想做一个桂花味的戚风蛋糕～磨蹭了两年啦～哈哈哈哈哈～拖延症晚期患者～刚好看到有煮汤圆的甜酒（米酒，酒酿）就都来点吧～这次采用了糯米粉～不一样的味道，你们试试❤️配方是可以做1个8寸，或像我一样，做一个17厘米加高中空磨具～都是刚好的❤️6寸自行减半（大...
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红枣桂圆牛奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红枣桂圆牛奶戚风蛋糕做法

  • 红枣桂圆牛奶戚风蛋糕

  • 想吃就做了😉我也是第一次做这个，烤的时候整屋都是香味，分享一下。用料红枣肉50克桂圆肉15克牛奶180克鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克玉米油70克红枣桂圆牛奶戚风蛋糕的做法红枣洗干净凉干去核去核的红枣50克，15克桂圆肉红枣肉和桂圆肉加180克纯牛奶，放破壁机搅成泥。蛋白分...
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糖桂花甜菜根戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糖桂花甜菜根戚风蛋糕做法

  • 糖桂花甜菜根戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是在不华丽的外表下有着丰富内部组织，亦如男人的。素颜下唯独体现了那颗淡定的心。吃起来如云朵，最能感觉到幸福的含义。用料糖桂花4克甜菜根植物奶一袋低粉45克鸡蛋5个白砂糖40克玉米油50ml水50ml糖桂花甜菜根戚风蛋糕的做法原料：蛋黄4个，糖桂花4克（蛋黄用），甜菜根植物...
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简单易学的柑橘肉桂戚风蛋糕美食做法

  • 柑橘肉桂戚风蛋糕

  • 肉桂是尤物啊~正好看到超市的川宁打折就买了~6寸左右的量用料低筋面粉51g色拉油24g鸡蛋3个牛奶24g白砂糖40g川宁柑橘肉桂茶包1包肉桂粉1小勺柑橘肉桂戚风蛋糕的做法牛奶加热后倒入拆开的茶包，待凉蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水打发蛋白，分三次加入白砂糖，打至干性硬...
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红糖肉桂全麦戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂全麦戚风蛋糕做法

  • 红糖肉桂全麦戚风蛋糕

  • 方子出自《超Q润戚风蛋糕》将肉桂粉和红糖加水熬煮锅再加入面糊，更能提升肉桂风味。为了搭配蛋糕体简单的风味，特别选用了全麦面粉肉桂的药用价值很高肉桂粉兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能，具有很强的抗菌活性，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、...
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焦糖苹果肉桂戚风蛋糕「Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake」的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果肉桂戚风蛋糕「Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake」做法

  • 焦糖苹果肉桂戚风蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】

  • “口感湿润的焦糖蛋糕里面，点缀着大量嫩煎过的苹果丁。添附上打成蓬松乳霜装的鲜奶油也ok！”福田纯子《好吃戚风蛋糕轻松上手》---p33用料苹果（去皮净重）150g柠檬汁1-2大勺细砂糖1-2大勺焦糖酱水1小勺细砂糖60g热水2大勺蛋黄3个色拉油40ml低筋面粉80g肉桂粉1/2小勺蛋白4个白...
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戚风桂花糕的做法和图解 好吃的戚风桂花糕家常做法

  • 戚风桂花糕

  • 用料桂花糖30g材料：2*18cm圆蛋糕模蛋糕：鸡蛋5个糖65g+15g白醋4g面粉120g黄油60g盐少许泡打粉5g牛奶70g夹层桂花馅：果酱35g奶油100g香草糖少许戚风桂花糕的做法将鸡蛋分离蛋白加白醋打发。65g糖分次加入，直至将蛋白打发完全在蛋黄中加入15g糖，搅拌至粘稠，加入牛奶继续搅拌。最后...
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香葱肉松戚风蛋糕【6寸

  • 香葱肉松戚风蛋糕【6寸】

  • ⚫︎吃多了甜口蛋糕也来做个咸口新鲜一下。家里肉松还剩了大半袋想消耗一下～烘烤过程就能闻到香味儿！⚫︎新手操作看这里详细的操作手法：⚫︎配方适合6寸圆模结合文末小贴士可以提高成功率哦用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖35克低筋面粉40克牛奶33克玉米淀粉10克柠檬汁几滴盐1.5克香...
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肉桂苹果戚风蛋糕（Cinnamon Apple Chiffon Cake）的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果戚风蛋糕（Cinnamon Apple Chiffon Cake）做法

  • 肉桂苹果戚风蛋糕（Cinnamon Apple Chiffon Cake）

  • 肉桂苹果这对最佳拍档就没缺少食客喜爱过，最常见的便是苹果派了。6月不减肥，7月徒伤悲，派皮里多少黄油啊，难道就没有其他办法吃肉桂苹果了吗？！T_T喜爱戚风的我受《超Q润》启发，将其中的肉桂戚风和苹果戚风相结合，开发出这款肉桂苹果戚风！烤的时候满屋子的肉桂香，品尝时又被那些苹果...
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应景秋日的桂花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的应景秋日的桂花戚风蛋糕做法

  • 应景秋日的桂花戚风蛋糕

  • 用料土鸡蛋3个低粉30克细砂糖30克糖桂花酱20克水20克色拉油20克应景秋日的桂花戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分开蛋黄中加入桂花酱打匀到蛋黄微微发白蛋黄中分别加水和无味色拉油，并且打匀，然后筛入低粉，用蛋抽划“之”字体拌匀蛋白分三次加入细砂糖，打发至提起打蛋头能拉出直立小...
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简单易学的黑糖肉桂戚风蛋糕美食做法
巧克力肉桂戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力肉桂戚风蛋糕做法

  • 巧克力肉桂戚风蛋糕

  • 每周日都想做一款甜品，这几周一直尝试各种戚风蛋糕的配方，要知道把戚风蛋糕做到理想并不容易，所以需要一直改进～此配方可做一个7寸，5cm的蛋糕用料蛋白5只蛋黄5只全蛋1个黄油40克黑巧克力99%25克糖（蛋黄）60克糖（蛋白）20克低筋面粉65克盐一小勺肉桂一小勺（按个人喜好添加）牛奶60克巧克...
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肉桂红糖大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖大理石戚风蛋糕做法
简单易学的肉桂苹果戚风蛋糕美食做法

  • 肉桂苹果戚风蛋糕

  • 肉桂，苹果，红糖。看到那肉桂糖浆形成的纹理，很是心动。天气越来越阴冷，这蛋糕，真是再适合不过。果粒戚风没什么稀奇，重点是，那肉桂糖浆的纹理。想象中，肉桂糖浆浇在面糊表面，随意划拉几下，就可以得到好看的纹理。没想到，肉桂糖浆如此粘稠，刚开始向面糊滴落，便哗啦一下子全都出溜出去，并...
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肉桂焦糖戚风蛋糕（减糖自用待完善）的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂焦糖戚风蛋糕（减糖自用待完善）做法

  • 肉桂焦糖戚风蛋糕（减糖自用待完善）

  • 封面图好丑，也忘拍步骤图了，日后补上。没拍照是因为没想到做出来这么好吃！网课课间快速做的，居然受到我妈大好评，主要这个清爽又湿润的口感太惊人了，组织也相当细腻，跟照片上干焦焦的样子是两个极端。于是先进行存档。焦糖肉桂的香气好温暖，有冬天家里窝着打瞌睡的感觉。一个6寸...
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蜜桂花戚风蛋糕～桂花季的味道的做法步骤及图解,美味正宗的蜜桂花戚风蛋糕～桂花季的味道做法

  • 蜜桂花戚风蛋糕～桂花季的味道

  • 适合初秋中秋深秋总之就是有桂花的时候～中西合璧，香味馥郁口感松软(☆_☆)用料鸡蛋5个蜜桂花80克玉米油30克牛奶30克低粉70克柠檬汁20克盐1克香草精数滴蜜桂花戚风蛋糕～桂花季的味道的做法蛋黄蛋白分开，蛋白里表加入油、盐和蜜桂花混合均匀，我的蜜桂花是自己泡的，桂花多多，于是...
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简单易学的全麦肉桂戚风蛋糕美食做法

  • 全麦肉桂戚风蛋糕

  • 疫情宅家让我掉进了蛋糕烘培的坑里，但为了健康考虑，又怕长胖，于是选择了全麦肉桂戚风蛋糕，用的是甜菊糖，这样就不怕长胖了[偷笑]！用料鸡蛋3个（黄白分离）牛奶60克玉米油40克普通全麦面粉55克玉米淀粉5克柠檬汁或白醋4滴肉桂粉6克红糖15克纯净水15克白糖或甜菊糖40克或3克盐1克全麦...
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简单易学的南瓜肉桂戚风蛋糕美食做法

  • 南瓜肉桂戚风蛋糕

  • 有剩余的南瓜？不怕，加上些红糖和肉桂粉，就能完成一道美味的戚风蛋糕。此方子使用17厘米中空戚风模，170度烤制35分钟～成品组织细腻，口感湿润，完全不甜而且香气逼人，赶紧试一试吧！用料蛋黄糊蛋黄4个红糖20克植物油30ml熟南瓜泥155克低粉80克肉桂粉(cinnamon)1/2茶勺姜粉(ginger)1/4...
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简单易学的咖啡肉桂戚风蛋糕美食做法

  • 咖啡肉桂戚风蛋糕

  • 在咖啡厅里有一部分朋友喜欢点一杯咖啡后加上肉桂粉，这样能让咖啡起到增香提味的作用~~当然，也有某些人对于肉桂味不太能接受，我也是从当初感觉像药膏味到后来慢慢喜欢上转变过来的，当你喜欢上肉桂味后，便会发现原来它很温暖！！！方子的量为普通6寸，我家中空模为19cm，而且家人胃口比...
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红枣桂圆全麦戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红枣桂圆全麦戚风蛋糕做法

  • 红枣桂圆全麦戚风蛋糕

  • 90后老阿姨的养生日常——红枣桂圆全麦戚风😊其实只是单纯地想消耗一下全麦粉……屯太多，怕被我妈骂🤣用料红枣适量桂圆干适量鸡蛋4只植物油50g牛奶60g红糖10g白砂糖35g全麦粉78g（不同品牌的全麦粉吸水性有差别，需根据实际调整用量）苹果醋（白醋或柠檬汁）几滴红枣桂圆全麦戚风蛋...
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肉桂戚风蛋糕Cinnamon Chiffon Cake的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂戚风蛋糕Cinnamon Chiffon Cake做法

  • 肉桂戚风蛋糕Cinnamon Chiffon Cake

  • 肉桂的味道不是人人都喜欢，但是爱它的人就是喜欢那肉桂的香气，吃进嘴里就是停不下口，烤的时候肉桂的香气就充满整个房间。（17cm中空模）用料肉桂粉（糖浆）10g红糖（糖浆）30g水（糖浆）30ml蛋黄（蛋黄面糊）40g细砂糖（蛋黄面糊）15克色拉油（蛋黄面糊）40ml水（蛋黄面糊）80ml低筋面粉(蛋黄面糊)80克盐(蛋...
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肉桂戚风的做法和图解 好吃的肉桂戚风家常做法

  • 肉桂戚风

  • 一提到最近受瞩目的风味，不用说，当然是肉桂。源自美国西雅图的香甜肉桂卷这阵子非常受欢迎不可免俗的，我在这里也特别试做了肉桂风味戚风蛋糕。记得先将肉桂粉和红糖加水熬煮过后再加入面糊里，更能提升肉桂风味。为了搭配蛋糕体简单的风味，特别选用了全麦面粉用料此方为8寸170...
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微波黑糖肉桂戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的微波黑糖肉桂戚风蛋糕做法

  • 微波黑糖肉桂戚风蛋糕

  • 根据“超q润黑糖肉桂戚风”调整，原方地址：用料蛋黄面糊蛋黄2个黑糖10g水40ml全麦粉40g糖浆肉桂5g黑糖15g水15ml蛋白霜蛋白2个细砂糖5g微波黑糖肉桂戚风蛋糕的做法首先制作肉桂糖浆，将糖浆材料肉桂粉、红糖和水倒入小锅里拌匀，小火加热至糖一溶解就立刻关火。（本次放在微波炉里...
  • 21102
赤砂糖桂圆戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的赤砂糖桂圆戚风蛋糕做法

  • 赤砂糖桂圆戚风蛋糕

  • 赤砂糖独特的香气，咬到桂圆干的瞬间甘甜，让这款戚风蛋糕与众不同！用料莆田桂圆干25克温水或朗姆酒适量蛋黄4个（一个鸡蛋带壳重约55克）植物油45克牛奶55克黑糖蜜(molasses)5克低筋面粉70克蛋清4个赤砂糖(细小颗粒)60克17厘米直径的中空模具1个赤砂糖桂圆戚风蛋糕的做法把桂圆干...
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